兩萬八千余字

第1章 緒論 1
1.1 選題背景介紹 1
1.2 研究目的 2
1.3 研究意義 3
1.4 餐飲管理信息系統(tǒng)的國內(nèi)外現(xiàn)狀 3
第2章 相關(guān)理論基礎(chǔ)及開發(fā)方法 5
2.1 管理理論 5
2.2 采取開發(fā)的方法 6
2.3 開發(fā)工具的選擇 7
第3章 系統(tǒng)分析 9
3.1 系統(tǒng)初步調(diào)查 9
3.2 可行性分析 9
3.2.1 可行性分析的必要性 9
3.2.2 技術(shù)可行性分析 10
3.2.3 經(jīng)濟(jì)可行性分析 10
3.2.4 管理可行性分析 12
3.3 系統(tǒng)需求分析 13
3.3.1 功能需求分析 13
3.3.2 性能需求分析 13
3.3.3 其他需求 14
3.4 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖 14
3.5 系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程分析 15
3.6 系統(tǒng)數(shù)據(jù)流程分析 16
3.6.1 數(shù)據(jù)流程圖 16
3.6.2 數(shù)據(jù)字典 17
第4章 系統(tǒng)設(shè)計(jì) 24
4.1 系統(tǒng)總體設(shè)計(jì) 24
4.2 代碼設(shè)計(jì) 27
4.2.1本系統(tǒng)代碼設(shè)計(jì)遵循的原則 27
4.2.2代碼設(shè)計(jì)的具體內(nèi)容 28
4.3 數(shù)據(jù)庫設(shè)計(jì) 28
4.3.1 概念結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 28
4.3.2 邏輯結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 36
4.4 輸出輸入設(shè)計(jì) 43
4.4.1輸出設(shè)計(jì) 44
4.4.2輸入設(shè)計(jì) 45
4.5 人機(jī)交互界面設(shè)計(jì) 47
第5章 系統(tǒng)實(shí)施、測試與維護(hù) 51
5.1 系統(tǒng)環(huán)境 51
5.2 系統(tǒng)的實(shí)施 51
5.3 系統(tǒng)的調(diào)試與測試 55
5.4 系統(tǒng)的維護(hù) 56
結(jié)論 58
致謝 59
參考資料 60
附錄

論文摘要
錦江飯店餐飲管理信息系統(tǒng)是根據(jù)錦江飯店的現(xiàn)狀而進(jìn)行分析與設(shè)計(jì)的管理信息系統(tǒng)。本文首先介紹了餐飲管理信息系統(tǒng)的現(xiàn)狀，開發(fā)背景以及錦江飯店餐飲管理信息系統(tǒng)的設(shè)計(jì)目的及意義。然后，論述了本系統(tǒng)的可行性分析，需求分析和系統(tǒng)的詳細(xì)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)。最后，本文對(duì)所設(shè)計(jì)的系統(tǒng)給出了客觀評(píng)價(jià)。
本系統(tǒng)為錦江飯店提供了前臺(tái)管理，后臺(tái)管理，財(cái)務(wù)管理，應(yīng)付賬款管理，系統(tǒng)初始化和系統(tǒng)管理六大功能模塊。系統(tǒng)采用C/S結(jié)構(gòu)模式，選擇Visual Basic 6.0和SQL Server 2000作為系統(tǒng)的開發(fā)語言和后臺(tái)數(shù)據(jù)庫。本系統(tǒng)具有檢索迅速、查找方便、可靠性高、存儲(chǔ)量大和成本低等特點(diǎn)。
關(guān)鍵詞 錦江飯店 C/S結(jié)構(gòu)模式 餐飲管理

Abstract
The restaurant management information system of Jinjiang hotel is a management information system which has been analyzed and designed, according to the situation of Jinjiang hotel. The thesis has firstly introduced the practical situation, the developing background of the restaurant management information system, the restaurant management information system of Jinjiang hotel’s designing goal and the significance. The paper secondly has described the feasibility analysis, the demand analysis, the detailed design and reality of system in detail. Finally, this article has a objective opinion of this restaurant management information system of Jinjiang hotel.
The system has provided Jinjiang hotel with the following functions: onstage management, backstage management, finance management, account payable management, system initialization and system management. The system uses the C/S structure pattern, and chooses Visual Basic 6.0 and SQL Server 2000 as the system development language and the backstage database. The system has a lot of characteristics that include the rapid retrieva l, the convenient search, the high reliability, the big reserves, the low cost and so on.
Key words Jinjiang hotel C/S structure pattern
restaurant management451

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