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客房部開業(yè)籌備任務(wù)與要求.doc

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客房部開業(yè)籌備任務(wù)與要求,客房部開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)轉(zhuǎn)系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：一、確定客房部的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍。房部經(jīng)理到崗后，首先要熟悉飯店的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后。。。。。二、設(shè)計(jì)客房部組織機(jī)構(gòu)三、制定物品采購(gòu)清單。在制定客房部部門采購(gòu)清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問題：...
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分類: 企業(yè)管理/培訓(xùn)>經(jīng)營(yíng)管理

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客房部開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)轉(zhuǎn)系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：
一、確定客房部的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍。房部經(jīng)理到崗后，首先要熟悉飯店的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后。。。。。
二、設(shè)計(jì)客房部組織機(jī)構(gòu)
三、制定物品采購(gòu)清單。在制定客房部部門采購(gòu)清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問題：。。。。
四、五、劉、七、八、九、十、十一
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