植物精油脂質(zhì)體微膠囊的制備及研究

1.95萬(wàn)字 51頁(yè) 原創(chuàng)作品，已通過(guò)查重系統(tǒng)


摘 要
本論文利用薄膜分散法制備納米脂質(zhì)體，通過(guò)對(duì)納米脂質(zhì)體的穩(wěn)定性和表征等進(jìn)行評(píng)價(jià)，首先確定了納米脂質(zhì)體壁材大豆卵磷脂和膽固醇的配比，接著對(duì)比PVP和PEG系列表面活性劑，選擇最適合的表面活性劑，最后確定表面活性劑的最適添加量。進(jìn)而制備并研究了5種植物精油脂質(zhì)體微膠囊的制備及其表征，同時(shí)與空白脂質(zhì)體作對(duì)照，對(duì)植物精油脂質(zhì)體微膠囊穩(wěn)定性進(jìn)行評(píng)價(jià)，
具體結(jié)論如下：
1、大豆卵磷脂與膽固醇最佳比例為5:1，表面活性劑選PVP，且用量濃度為1mg/mL，用氯仿作溶劑，PBS水化。實(shí)驗(yàn)證明應(yīng)用此配方制備的脂質(zhì)體微膠囊產(chǎn)品粒徑小，穩(wěn)定性高。
2、研究了對(duì)比了5種植物精油脂質(zhì)體微膠囊，并與空白脂質(zhì)體進(jìn)行對(duì)比。根據(jù)粒徑、PDI、濁度、pH、Zeta電位及包封率等參數(shù)顯示植物精油脂質(zhì)體的穩(wěn)定性，并拍了原子力顯微鏡圖、熒光顯微圖及傅里葉紅外圖作參照，最終確定丁香、肉桂、豆蔻、鼠尾草、意大利蠟菊精油的最佳添加量分別為5mg/mL、5mg/mL、4mg/mL、3mg/mL、5mg/mL。


關(guān)鍵詞：植物精油；脂質(zhì)體；制備；表征；優(yōu)化