嗜鹽古菌紅色素資源與生物活性研究
Resources and biological activity of halophilic archaeal red pigments

1.43萬字 32頁 原創(chuàng)作品，已通過查重系統(tǒng)


摘 要
我國蘊藏著豐富的鹽環(huán)境資源，東南部沿海建設(shè)有上百家人工海水鹽田，中西部地區(qū)則分布著近千個天然鹽湖。這些鹽環(huán)境中蘊藏著豐富多樣的嗜鹽古菌類群，為我們開展嗜鹽古菌理論與應用研究提供了得天獨厚的條件。本文主要研究分離自山西運城鹽湖、山東威海港西鹽田和海南三亞鶯歌海鹽田的不同嗜鹽古菌產(chǎn)紅色素的組分以及不同菌株所產(chǎn)紅色素抗氧化能力的差異性。
從山西運城鹽湖分離得到的菌株中選取Halobellus rarus YC21T和Halorubrum rubrum YC87T，海南三亞鶯歌海海洋鹽田分離純化得到的菌株中選取Halomicroarcula salina YS18T和Halomicroarcula limicola YS32T，山東威海港西海洋鹽田分離純化得到的菌株中選取Salinigranum rubrum GX10T和Halorubrun salinum GX71T，運用紫外可見光譜和薄層色譜對嗜鹽古菌紅色素粗萃物進行分析，初步確定嗜鹽古菌含有的三種紅色素為菌紅素、單脫水菌紅素、雙脫水菌紅素。
六株嗜鹽古菌紅色素的抗氧化活性的評價結(jié)果顯示，嗜鹽古菌紅色素抗氧化能力均高于BHT和β-胡蘿卜素，但不同菌株紅色素的抗氧化能力存在差異。


關(guān)鍵詞：嗜鹽古菌，紅色素，結(jié)構(gòu)組分，抗氧化性