尼羅羅非魚(yú)（Oreochromis niloticus）魚(yú)鱗明膠延緩皮膚衰老作用研究

1.5萬(wàn)字 28頁(yè) 原創(chuàng)作品，已通過(guò)查重系統(tǒng)

摘 要
魚(yú)鱗膠原蛋白是一類結(jié)構(gòu)獨(dú)特的蛋白質(zhì)，在延緩皮膚衰老中應(yīng)用廣泛，形式多樣。但目前，人們對(duì)其研究仍主要集中在分離提取及其理化特性方面，關(guān)于延緩皮膚衰老功效的報(bào)道仍十分有限，結(jié)論也有所差異。本研究以尼羅羅非魚(yú)（Oreochromis niloticus）魚(yú)鱗為材料，采熱水法提取魚(yú)鱗膠，利用D-半乳糖致亞急性衰老小鼠模型，研究了膠原蛋白灌胃延緩皮膚衰老的功效。膠原蛋白（2000 mg/kg.d）灌胃8周后，小鼠（胸腺、脾臟、肝臟）臟器指數(shù)，皮膚和血清中的抗氧化酶（SOD、GSH-Px）活性均顯著增加（p < 0.05）；皮膚膠原蛋白含量顯著提高（p < 0.05），MDA含量顯著降低（p < 0.05）；皮膚組織形態(tài)、膠原纖維、彈性纖維的形態(tài)和數(shù)量明顯改善。這為膠原蛋白在延緩皮膚衰老中的應(yīng)用提供理論依據(jù)。


關(guān)鍵詞：尼羅羅非魚(yú)；魚(yú)鱗膠；小鼠灌胃實(shí)驗(yàn)；延緩衰老