香椿葉黃酮類化學(xué)成分的抗氧化活性研究.doc
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香椿葉黃酮類化學(xué)成分的抗氧化活性研究, anti-oxidant capacity of flavonols in toona sinensis folium1.1萬(wàn)字 26頁(yè)原創(chuàng)作品，已通過(guò)查重系統(tǒng)摘要目的：對(duì)香椿葉中黃酮類化學(xué)成分的抗氧化活性進(jìn)行研究。方法：首先，利用dpph自由基清除實(shí)驗(yàn)對(duì)香椿葉乙醇提取液的抗氧化活...
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香椿葉黃酮類化學(xué)成分的抗氧化活性研究
Anti-oxidant capacity of flavonols in Toona sinensis Folium
1.1萬(wàn)字 26頁(yè) 原創(chuàng)作品，已通過(guò)查重系統(tǒng)
摘要 目的：對(duì)香椿葉中黃酮類化學(xué)成分的抗氧化活性進(jìn)行研究。方法：首先，利用DPPH自由基清除實(shí)驗(yàn)對(duì)香椿葉乙醇提取液的抗氧化活性進(jìn)行確認(rèn)；此后，以DPPH自由基清除實(shí)驗(yàn)、PMS-NADH-NBT超氧陰離子清除實(shí)驗(yàn)、FeCl3-K3Fe(CN)6還原力測(cè)定實(shí)驗(yàn)以及FeCl2-FerroZine試劑金屬螯合實(shí)驗(yàn)等對(duì)從香椿葉乙醇提取物中分離得到的5個(gè)黃酮類化學(xué)成分進(jìn)行抗氧化能力的評(píng)價(jià)和比較。結(jié)果：從香椿葉中分離得到五種黃酮醇類化合物，包括槲皮苷、山奈酚-3-O-鼠李糖苷、紫云英苷、槲皮素和山奈酚，均可以有效清除超氧化物、降低金屬的螯合性和減少自由基，表明它們具有一定的抗氧化性能。結(jié)論：從香椿葉中分離得到的這5種黃酮類化學(xué)成分是香椿葉抗氧化活性的物質(zhì)基礎(chǔ)。這些化合物可以作為天然抗氧化劑的來(lái)源，也可以運(yùn)用到藥物當(dāng)中。
關(guān)鍵詞：香椿；香椿葉；黃酮；抗氧化
Anti-oxidant capacity of flavonols in Toona sinensis Folium
1.1萬(wàn)字 26頁(yè) 原創(chuàng)作品，已通過(guò)查重系統(tǒng)
摘要 目的：對(duì)香椿葉中黃酮類化學(xué)成分的抗氧化活性進(jìn)行研究。方法：首先，利用DPPH自由基清除實(shí)驗(yàn)對(duì)香椿葉乙醇提取液的抗氧化活性進(jìn)行確認(rèn)；此后，以DPPH自由基清除實(shí)驗(yàn)、PMS-NADH-NBT超氧陰離子清除實(shí)驗(yàn)、FeCl3-K3Fe(CN)6還原力測(cè)定實(shí)驗(yàn)以及FeCl2-FerroZine試劑金屬螯合實(shí)驗(yàn)等對(duì)從香椿葉乙醇提取物中分離得到的5個(gè)黃酮類化學(xué)成分進(jìn)行抗氧化能力的評(píng)價(jià)和比較。結(jié)果：從香椿葉中分離得到五種黃酮醇類化合物，包括槲皮苷、山奈酚-3-O-鼠李糖苷、紫云英苷、槲皮素和山奈酚，均可以有效清除超氧化物、降低金屬的螯合性和減少自由基，表明它們具有一定的抗氧化性能。結(jié)論：從香椿葉中分離得到的這5種黃酮類化學(xué)成分是香椿葉抗氧化活性的物質(zhì)基礎(chǔ)。這些化合物可以作為天然抗氧化劑的來(lái)源，也可以運(yùn)用到藥物當(dāng)中。
關(guān)鍵詞：香椿；香椿葉；黃酮；抗氧化
