目錄
摘要
第1章 酒店發(fā)展背景
第2章 酒店業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
2.1國內酒店產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
2.2中外酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
2.3本章小結
第3章 xx大酒店的經營狀況的分析
3.1酒店的房價的問題
3.2酒店的客房出租率
3.3本章小結
第4章 xx大酒店的戰(zhàn)略管理模式
4.1xx大酒店的企業(yè)定位
4.1.1市場定位對于xx大酒店經營的意義
4.1.2酒店市場定位的內容
4.2xx大酒店的發(fā)展目標
4.3xx大酒店管理職能的保障
4.3.1人力資源開發(fā)管理的原則
4.3.2正確運用預算管理的職能
4.3.3市場營銷策略
4.4本章小結
結論及展望
摘要
本文通過xx大酒店的實地調查研究，搜集大量的現(xiàn)場資料和報告，一切從實際出發(fā)，采用調查研究法，文獻資料綜合法和比較分析法。運用客觀的數(shù)據(jù)來分析酒店的管理模式。通過對xx大酒店的管理模式以及對中外酒店管理模式的比較研究，找出xx大酒店管理模式上存在的問題和與國內外成功的酒店管理存在的差距，通過對照分析，找出差距和不足，結合xx酒店存在的優(yōu)勢和劣勢，探索出一條適合xx生存和發(fā)展的管理之路。同時，研究和分析的內容也帶有同行業(yè)的相對普遍性。
以xx大酒店作為研究對象，分析研究并對酒店的戰(zhàn)略管理模式設計。