本試驗(yàn)用高能低蛋白飼料飼喂1日齡三黃肉雞7周，建立脂肪肝綜合征（FLS）病理模型，以流式細(xì)胞術(shù)的方法檢測(cè)肝細(xì)胞生長(zhǎng)周期及細(xì)胞凋亡，探討FLS的發(fā)病機(jī)理。與對(duì)照雞比較，5 ~ 7周齡試驗(yàn)雞肝細(xì)胞S期、G2+M期和增殖指數(shù)（PI）降低，G0/G1期升高；肝細(xì)胞凋亡率4 ~ 7周齡顯著升高（P<0.01）。結(jié)果表明，高能飼料在體內(nèi)氧化，產(chǎn)生大量自由基，損傷肝細(xì)胞DNA，使肝細(xì)胞分裂增殖減緩并發(fā)生凋亡，同時(shí)低蛋白飼料缺少轉(zhuǎn)運(yùn)脂質(zhì)的必要條件，脂肪堆積于肝細(xì)胞內(nèi)，肝細(xì)胞的功能受損而發(fā)生FLS。