1.蘭花及其分類
蘭花是珍貴的觀賞植物。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全世界有七百多個(gè)屬、二萬多個(gè)種，每年還發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)出不少新品種。按生態(tài)習(xí)性主要分為地生蘭、氣生蘭、腐生蘭三大類。由于地生蘭大部分品種原產(chǎn)中國，因此地生蘭又稱中國蘭，并被列為中國十大名花之首。中國蘭花主要為春蘭、蕙蘭、建蘭、寒蘭、墨蘭五大類，有上千種園藝品種。而洋蘭是相對(duì)于國蘭而言的，泛指除了國蘭外的蘭花，其講究的是花型花色,一般原產(chǎn)熱帶和半熱帶，多為附生，栽培需較高的溫度和濕度，是當(dāng)今世界上最流行的花卉。
按照蘭花原產(chǎn)地的不同，將蘭花分為國蘭和洋蘭兩大類。
1.1國蘭
國蘭是指原產(chǎn)于我國的蘭屬植物中一部分小花型的地生種類，其中以春蘭，春劍，蓮瓣蘭，惠蘭，建蘭，墨蘭，寒蘭7個(gè)種和變種為代表，每個(gè)種和變種內(nèi)又包括了許多不同的品種。國蘭在我國有著2000多年的栽培歷史，古人賞蘭就是將優(yōu)秀的人格品德融入蘭花之中，以蘭修德。以蘭會(huì)友，以蘭怡情，從而達(dá)到舒緩身心的目的。而現(xiàn)代人賞蘭則是以蘭株全貌為主體，一切以奇色，奇葉和奇形來確定品味的高低，外形越怪異，花色越美麗，并開出奇花者，當(dāng)然就成為了大眾追捧的對(duì)象。