為了提高果蔬的產(chǎn)量，大多數(shù)果蔬在生長階段均噴灑大量農(nóng)藥，對人們的健康構成極大的安全隱患。提高果蔬食品安全標準，降低由于農(nóng)藥殘留等問題給人民群眾日常生活帶來的傷害，果蔬安全及農(nóng)藥殘留檢測成為迫切需要解決的問題。
本文設計了一種便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀器。該裝置利用酶電極檢測農(nóng)藥殘留濃度并轉換成微弱電流信號。利用DC0804進行A/V轉換 ，將電流信號轉換成電壓信號，并利用 OP0701、INA129 和 LM358 芯片設計了濾波放大電路。將濾波放大后的信號送STC89C52單片機處理并顯示濃度值。當濃度超過預設值時啟動聲光報警進行提示。
該裝置可以便捷快速的檢測農(nóng)藥的殘留，并可以對檢測結果進行顯示或者濃度超限報警提示，對提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、保障消費者的安全和健康等具有現(xiàn)實意義。