目錄
第一章 執(zhí)行總結
1.1 公司
1.2 市場
1.3 投資與財務
1.4 組織與人力資源

第二章 項目背景
2.1目前全國的食品安全現(xiàn)狀
2.2 校園周圍餐飲現(xiàn)狀

第三章 市場分析
3.1市場分析及特征
3.2自主餐廳的市場前景
3.3 競爭分析
3.4 國家和地方政策方針

第四章 營銷策略
4.1銷售渠道
4.2項目產(chǎn)品服務價格
4.3營銷計劃
4.4客戶關系管理

第五章 生產(chǎn)管理
5.1店面布局
5.2 品種選擇

第六章 財務分析及預測
6.1股本結構與規(guī)模
6.2財務分析
6.3投資分析

第七章 風險分析
應對措施

總結

摘要
校園自助餐飲行業(yè)主要針對的服務群體是廣大學生，學生需求的是一個干凈整潔的用餐環(huán)境，以及可口的飯菜，及溫馨的服務。我們的合作成員有蔡雪蓮，朱彩秀，周瑞雯，沈秋月，張媛，陸偉。投資人由各個家庭支持，學校支持。校園學生多，需求食物大，所以發(fā)展空間很大。食物原材料比較豐富，做出的菜肴特色也將會很豐富，會比學校的餐廳更加具有競爭力。