《中國陶瓷史》明代陶瓷工藝
主講人：陳正義 副教授

蘭州大學歷史學系

我國的陶瓷工藝，經(jīng)過宋代的普遍發(fā)展，到明代又進入一個新的階段。如果說，在明代以前，我國陶瓷的釉色，是以青瓷為主，明代以后，則主要是白瓷。白瓷的發(fā)展，為陶瓷工藝的裝飾，開辟了廣闊的新天地。唐宋時期流行的普遍采用的刻花、劃花、印花等方法，已經(jīng)漸漸衰落。畫花的裝飾方法，主要是青花、五彩等，成了陶瓷的主要裝飾方法。
明代以來，景德鎮(zhèn)已形成全國制瓷的中心。常量最多，規(guī)模也最宏大，最盛時有官窯五十多個，民窯達九百多。所謂“工匠來四方，器成天下走”。法人曾記述當時制瓷的盛況：“晝間白煙掩空，夜間紅焰燒天?！?br>明代官窯器，開始用年號作款，一直延續(xù)明清兩代，達五、六百年。陶瓷生產(chǎn)分工很細，技術(shù)提高，以吹釉代替蘸釉，以陶車旋坯代替竹刀旋坯。陶瓷品種繁多，大如龍缸，薄如卵幕，陶瓷工藝進入又一個發(fā)展高潮。
明代的陶瓷工藝，各個時期具有不同的藝術(shù)特點，并有新的創(chuàng)造！