南美白對(duì)蝦的中間培育
南美白對(duì)蝦學(xué)名凡納對(duì)蝦，屬節(jié)肢動(dòng)物門、甲殼綱、十足目、游泳亞目、對(duì)蝦科、對(duì)蝦屬，是廣溫廣鹽性熱帶蝦類。平均壽命至少可以超過32個(gè)月。成體最長(zhǎng)可達(dá)24cm，甲殼較薄，正常體色為淺青灰色，全身不具斑紋。步足常呈白堊狀，故有白肢蝦之稱。其額角尖端長(zhǎng)度不超出第1觸角柄的第2節(jié)，其齒式為7-9/1-2；頭胸甲較短，與腹部的比例約為1：3；額角側(cè)溝短，到胃上剌下方即消失；頭胸甲具肝刺及鰓角剌；肝剌明顯；第1觸角具雙鞭，內(nèi)鞭較外鞭纖細(xì)，長(zhǎng)度大致相等，但皆短?。s為第1觸角柄長(zhǎng)度的1/3）；第l-3對(duì)步足的上肢十分發(fā)達(dá)，第4-5對(duì)步足無上肢，第5對(duì)步足具雛形外肢；腹部第4-6節(jié)具背脊；尾節(jié)具中央溝，但不具緣側(cè)剌。它原產(chǎn)于美洲太平洋沿岸水域，主要分布秘魯北部至墨西哥灣沿岸，以厄瓜多爾沿岸分布最為集中。由于其具有個(gè)體大；生長(zhǎng)快，養(yǎng)殖周期短；一般80天即可達(dá)每千克60—70尾；抗病力強(qiáng)，成活率高；對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)，屬?gòu)V鹽性蝦類，很適合咸淡水水域養(yǎng)殖，耐高溫耐低溫能力比斑節(jié)對(duì)蝦強(qiáng)，耐低氧能力強(qiáng)；食性雜，對(duì)飼料蛋白質(zhì)要求與其他對(duì)蝦相同；適合高位池高密度精養(yǎng)或半封閉式養(yǎng)殖；不喜歡鉆沙與潛底，排水收蝦較斑節(jié)對(duì)蝦方便；肉質(zhì)好，殼薄，出肉率高達(dá)60%左右，價(jià)格高。因此成為集約化高產(chǎn)養(yǎng)殖的優(yōu)良品種，也是目前世界上三大養(yǎng)殖對(duì)蝦中單產(chǎn)量最高的蝦種。