前臺點(diǎn)菜管理系統(tǒng)
頁數(shù) 28 字?jǐn)?shù) 8068
摘要：
在市場經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的今天，酒店、餐飲電腦管理在世界各國已非常普及。它成為服務(wù)行業(yè)提高辦公效率、提高競爭力的關(guān)鍵因素之一。隨著經(jīng)濟(jì)環(huán)境的不斷好轉(zhuǎn)，面對餐飲業(yè)嚴(yán)酷競爭日益激烈的現(xiàn)實(shí)，如何加強(qiáng)管理、提高工作效率和改善服務(wù)質(zhì)量成了急待解決的問題。而解決這些問題的關(guān)鍵措施之一就是建立實(shí)用、先進(jìn)、高效的餐飲電腦管理系統(tǒng)，引進(jìn)創(chuàng)新的經(jīng)營機(jī)制，適應(yīng)新形式下的生存和發(fā)展的空間。為此，我們提出了如本文中所述的前臺點(diǎn)菜系統(tǒng)，它包括基本資料、預(yù)訂管理、前臺點(diǎn)菜、前臺收銀、系統(tǒng)設(shè)置五大功能模塊，一定程度上提高了餐廳前臺運(yùn)營的效率。

關(guān)鍵字：前臺點(diǎn)菜系統(tǒng),數(shù)據(jù)庫,VB,報(bào)表

目 錄
1引言 1
1.1研究意義： 1
1.2 論文的目的與內(nèi)容： 1
1.2.1 目的與內(nèi)容 1
1.2.2 人員分工 1
1.3進(jìn)度與安排： 1
2需求分析 2
2.1現(xiàn)狀分析： 2
2.2設(shè)計(jì)目標(biāo)： 2
2.2.1開發(fā)意圖 2
2.2.2應(yīng)用目標(biāo)及作用范圍 2
2.2.3業(yè)務(wù)流程圖 2
2.2.4數(shù)據(jù)流圖 3
2.2.5數(shù)據(jù)字典 4
一、數(shù)據(jù)項(xiàng)： 4
二、數(shù)據(jù)流： 4
三、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)： 4
四、處理過程： 4
2.3平臺選擇： 5
3數(shù)據(jù)庫設(shè)計(jì) 5
3.1數(shù)據(jù)庫的設(shè)計(jì)： 5
3.1.1概念設(shè)計(jì) 5
3.1.2邏輯設(shè)計(jì) 5
3.2數(shù)據(jù)表的設(shè)計(jì)： 5
4系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)技術(shù) 6
4.1系統(tǒng)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 6
4.2系統(tǒng)各部分的主要實(shí)現(xiàn)方法： 6
4.2.1功能塊二——預(yù)訂管理 7
一、預(yù)訂向?qū)В?7
二、 預(yù)訂查詢： 8
三、 臺位狀態(tài)： 10
四、 清除預(yù)訂： 12
五、 訂單信息： 13
4.2.2功能塊四——前臺收銀 14
一、 結(jié)賬： 14
二、 清除已結(jié)單： 16
三、 菜品項(xiàng)目明細(xì)報(bào)表： 17
四、 賬單查詢： 18
4.2.3功能塊六——系統(tǒng)設(shè)置 20
一、 用戶信息： 20
二、 幫助： 21
三、 關(guān)于： 21
四、 退出系統(tǒng)： 21
4.4程序流程 21
5系統(tǒng)的測試與評價(jià) 22
5.1測試環(huán)境介紹： 22
5.2評價(jià)分析： 22
6系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)過程中遇到的問題及解決方法 22
6.1系統(tǒng)分析中的問題描述及解決技術(shù)： 22
6.2 系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)中的問題描述及解決技術(shù)： 22
7結(jié)束語 22
7.1心得體會： 22
致謝： 23
參考文獻(xiàn)： 23
附錄1：基本E-R圖 24




參考文獻(xiàn)：
[1] 薩師煊 王姍 數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)概論(第二版) 北京：高等教育出版社 1991
[2] 何東健 李書琴 Visual Basic 6.0 程序設(shè)計(jì)教程 西安：西北大學(xué)出版社 2002
[3] 李書琴 等 SQL Server 2000 使用與系統(tǒng)開發(fā) 楊凌：西北農(nóng)林科技大學(xué)信息工程學(xué)院計(jì)算機(jī)應(yīng)用教研室 2004