第一章 總 論 1
一、項目背景 1
二、項目概況 4
第二章 項目建設(shè)背景和必要性 11
一、產(chǎn)業(yè)政策背景 11
二、項目建設(shè)的必要性 12
第三章　 市場分析預(yù)測 17
一、食用菌市場概況 17
二、各類食用菌市場分析 17
三、食用菌罐頭市場分析 20
四、營銷策略和營銷模式 21
第四章　　建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 23
一、 建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 23
二、產(chǎn)品方案 25
第五章　　場址選擇及建設(shè)條件 26
一、基地與加工廠選址 26
二、項目區(qū)概況 27
三、自然條件 29
四、交通條件 30
第六章 技術(shù)設(shè)備工程方案 32
一、技術(shù)方案 32
二、主要設(shè)備選擇 45
三、土建工程方案 47
第七章　 總圖運輸與公用工程 53
一、總圖布置 53
二、公用工程 55
第八章　　節(jié)能減排 58
一、節(jié)能減排原則 58
二、節(jié)能措施 58
三、減排措施 59
第九章　　環(huán)境保護(hù) 60
一、編制依據(jù) 60
二、設(shè)計采用標(biāo)準(zhǔn) 60
三、場址環(huán)境條件 60
四、污染源及防治措施 61
第十章　　 勞動安全衛(wèi)生與消防 63
一、勞動安全 63
二、衛(wèi)生 65
三、 消防 66
第十一章 項目組織與管理 68
一、組織結(jié)構(gòu)與職能劃分 68
二、工程管理 69
三、財務(wù)管理 70
第十二章 項目實施進(jìn)度 71
一、建設(shè)工期 71
二、項目實施進(jìn)度 71
三、進(jìn)度安排 72
第十三章 工程招投標(biāo) 73
一、概述 73
二、發(fā)包方式 73
三、招標(biāo)組織形式 74
四、招標(biāo)方式 75
第十四章 投資估算與資金籌措 77
一、項目概況 77
二、項目投資估算 77
三、資金籌措方案（詳見投資計劃與資金籌措表） 79
四、投資使用計劃 79
五、投資指標(biāo) 79
第十五章 財務(wù)評價 80
一、項目概況 80
二、財務(wù)評價依據(jù)及說明 80
三、產(chǎn)品成本估算 80
四、銷售收入及稅金 81
五、財務(wù)分析 81
六、不確定性分析 82
第十六章 社會效益分析 85
一、社會效益基本評價 85
二、具體社會效益分析 85
第十七章 研究結(jié)論與建議 90
一、研究結(jié)論 90
二、存在問題及建議 91