第一章 總 論
1.1 項目概況
1.1.1 項目名稱
保齡寶生物股份有限公司年產(chǎn)4000 噸赤蘚糖醇易地技改項目
1.1.2 項目承辦單位概況
1 項目承辦單位：保齡寶生物股份有限公司
2 法人代表：劉宗利
3 單位地址：山東禹城高新開發(fā)區(qū)東外環(huán)路 1 號
4 項目承辦單位概況：
保齡寶生物股份有限公司是以生物工程為主導的國家級重點高新技術(shù)企業(yè)，我國功能糖行業(yè)首家上市企業(yè)（股票代碼：002286）。公司創(chuàng)建于 1997 年，是我國功能糖產(chǎn)業(yè)的奠基者。公司先后承擔完成國家“九五”、“十五”攻關(guān)課題兩項、國家火炬計劃項目兩項、國家重點新產(chǎn)品計劃三項等數(shù)十項重點科研項目，參與制（修）定國家標準21 項。保齡寶品牌榮膺“中國名牌”、“中國馳名商標”稱號。
保齡寶公司以農(nóng)產(chǎn)品精深加工高科技增值開發(fā)為主業(yè)，主要產(chǎn)品有低聚異麥芽糖、高果糖、赤蘚糖醇、低聚果糖、膳食纖維、各類專用型糖漿等 50 余種，年綜合生產(chǎn)能力25 萬噸，產(chǎn)品廣泛應用于食品、飲品、保健品、醫(yī)藥等領(lǐng)域，是可口可樂、百事可樂、雀巢、美國惠氏、吉百利、天獅、無錫健特、娃哈哈等知名企業(yè)的首選供應商，是亞洲最大的功能糖產(chǎn)銷基地。公司通過ISO9001、ISO14001、HACCP、OHSAS18000等國際標準體系認證，是全國食品安全示范單位。公司擁有國家級企業(yè)技術(shù)中心、博士后科研工作站、國家糖工程技術(shù)研發(fā)中心分中心、國家糖類檢測實驗室等科研機構(gòu)，形成了集研發(fā)、小試、中試、擴初、工業(yè)化生產(chǎn)于一體的技術(shù)創(chuàng)新體系。
公司注冊資本 8000 萬元，現(xiàn)有總資產(chǎn) 124657 萬元。2008 年實現(xiàn)銷售收入53655 萬元，利潤總額5308 萬元；2009 年1-9月完成銷售收入38326
萬元，利潤總額3627 萬元。
表 1.1.2 公司近三年財務狀況表
財務指標 2007 年 2008 年 2009 年 1-9 月
營業(yè)收入 414,325,569.08 536,554,950.29 383,265,128.10
利潤總額 52,236,596.46 53,086,955.97 36,275,507.02
凈利潤 33,296,287.64 44,777,234.65 30,881,197.78
固定資產(chǎn)凈值 295,314,687.35 417,512,749.49 442,479,251.97
總資產(chǎn) 601,895,539.68 743,906,653.42 1,246,571,204.60
資產(chǎn)負債率 0.68 0.68 0.48
銀行信用等級 AAA AAA AAA
1.1.3 主要投資方
保齡寶生物股份有限公司
1.1.4 可行性研究報告研究范圍及編制單位
1、可行性研究報告研究范圍
根據(jù)國家法律、法規(guī)、產(chǎn)業(yè)政策：
①對項目提出的背景、市場前景、建設(shè)規(guī)模、建廠條件、投資風險及競爭能力進行分析論證。
②對項目產(chǎn)品進行產(chǎn)品方案和產(chǎn)品技術(shù)水平分析論證，通過與當前國內(nèi)外的先進技術(shù)和設(shè)備進行比選，確定先進合理的工藝方案和設(shè)備選 型。
③初步確定了建設(shè)項目的建筑結(jié)構(gòu)形式、給排水、電氣自控的方案和節(jié)能措施。
④對項目的實施條件、廠址、原料供應、交通條件、環(huán)境保護、勞動安全衛(wèi)生及消防等進行可行性研究。
⑤對項目的總投資、成本進行估算，對項目的經(jīng)濟效益和抗風險能力進行分析，通過對成本、效益和投資回收情況的分析進行財務經(jīng)濟評價。
2、可行性研究報告編制單位
單位名稱：山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院
證書編號：工咨甲 11820080058
資格等級：甲級
發(fā)證機關(guān)：國家發(fā)展和改革委員會
1.1.5 可行性研究報告編制依據(jù)
（1）QBJS 5－2005 《輕工業(yè)建設(shè)項目可行性研究報告編制內(nèi)容深度規(guī)定》。
（2 ）保齡寶生物股份有限公司與山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院簽定的《技術(shù)咨詢合同書》。
（3）保齡寶生物股份有限公司編制的《年產(chǎn) 4000 噸赤蘚糖醇易地技改項目建議書》。
（4 ）國家發(fā)改委、建設(shè)部《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》（第三版）。
（5）建設(shè)單位提供的有關(guān)基礎(chǔ)資料。
（6）現(xiàn)行相關(guān)法規(guī)和政策
①《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》；
②《生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃》；
③《國家發(fā)改委關(guān)于加強固定資產(chǎn)投資項目節(jié)能評估和審查工作的通知》（發(fā)改投資【2006】2787 號）；
④《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導目錄（2007 年本）》（征求意見稿）；
⑤《山東省國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》；
⑥其它相關(guān)法規(guī)和政策
1.1.6 項目提出的理由與過程
1、項目提出的理由
赤蘚糖醇的開發(fā)生產(chǎn)符合食品工業(yè)發(fā)展方向，是國家鼓勵發(fā)展的高科技產(chǎn)品。國家發(fā)展和改革委員會《食品工業(yè) “十一五”發(fā)展綱要》中第六章：“十一五時期食品工業(yè)發(fā)展的重點行業(yè)及區(qū)域布局”明確提出：
“重點抓好稻谷、小麥、玉米、大豆和薯類的精深加工與綜合利用，……進一步發(fā)展應用前景廣、市場需求潛力大的淀粉糖、有機酸、聚乳酸、變性淀粉、多元醇等精深加工產(chǎn)品。”中華人民共和國農(nóng)業(yè)部《農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃》第三章“重點領(lǐng)域與相關(guān)區(qū)域布局”中明確提出：“發(fā)展專用變性淀粉、玉米淀粉糖、多元醇、乳酸和聚乳酸、淀粉基生物材料等精深加工產(chǎn)品”。項目還符合國家《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導目錄
（2007 年本）》（征求意見稿）第一類“鼓勵類”第十六章“輕工”第 15 類“天然食品添加劑原料及生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)應用”中的規(guī)定。該項目是國家鼓勵發(fā)展的產(chǎn)業(yè)化項目。
赤蘚糖醇是一種四元醇，化學名為 1、2、3、4－丁四醇，分子式為 C H O ，它與山梨醇、甘露醇、木糖醇等糖醇相比較，分子量較低、溶
液滲透壓高。赤蘚糖醇是一種新型多元醇類食品甜味劑，天然品存在于海藻、蘑菇、甜瓜、葡萄和發(fā)酵食物中，作為人類膳食的組分已有數(shù)萬年的歷史。
赤蘚糖醇是一種優(yōu)良的天然綠色健康糖品，甜度約為蔗糖的 70％～
80％；它也是糖醇類產(chǎn)品中唯一的無熱量糖醇（熱量僅為0.2～0.4Kcal/g）；不吸濕，即使在 90％的空氣濕度下也不會吸濕；高耐受量，正常機體最大耐受量 50g/d；不被突變鏈球菌利用，抗齲齒及保護肝臟?；谝陨咸匦裕嗵\糖醇在高檔食品、兒童食品、適合肥胖癥人群的食品、醫(yī)藥糖衣及矯味劑、抗 HIV 醫(yī)藥、化工、化妝品、糖尿病人食品藥品等行業(yè)具有廣闊的應用前景。
赤蘚糖醇具有抗齲齒性，不能被變形鏈球菌等病原菌利用。兒童乳牙牙齒硬組織薄、鈣化程度低、耐酸能力差，在口腔致齲因素作用下極易患齲。葡萄..