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滇菜的味型.ppt

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滇菜的味型,本文檔描述的是由于歷史上幾次名族大遷徙，外來(lái)飲食文化與云南各少數(shù)名族當(dāng)?shù)仫嬍澄幕拈L(zhǎng)期融合，是云南美食具有了區(qū)別與其它地區(qū)的飲食口味。對(duì)來(lái)云南旅游，了解云南飲食文化，品嘗云南美食的游客具有指導(dǎo)作用，對(duì)開(kāi)設(shè)此類課程的大學(xué)可作為課件，亦可作為宣傳云南美食文化的素材。
編號(hào):10-270583大小:2.10M
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本文檔描述的是由于歷史上幾次名族大遷徙，外來(lái)飲食文化與云南各少數(shù)名族當(dāng)?shù)仫嬍澄幕拈L(zhǎng)期融合，是云南美食具有了區(qū)別與其它地區(qū)的飲食口味。對(duì)來(lái)云南旅游，了解云南飲食文化，品嘗云南美食的游客具有指導(dǎo)作用，對(duì)開(kāi)設(shè)此類課程的大學(xué)可作為課件，亦可作為宣傳云南美食文化的素材。

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