對(duì)蝦養(yǎng)殖作為一項(xiàng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)而得到迅速的發(fā)展，并取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。而南美白對(duì)蝦由于生長(zhǎng)快、適應(yīng)性強(qiáng)、個(gè)體大、肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)要求低、抗病能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，且經(jīng)淡化馴養(yǎng)可在低鹽度或純水池塘養(yǎng)殖，被公認(rèn)為優(yōu)良的蝦養(yǎng)殖品種。近年來沿海地區(qū)養(yǎng)殖白蝦的風(fēng)潮一浪超過一浪，養(yǎng)殖規(guī)模不斷增大。白蝦養(yǎng)殖技術(shù)也日趨成熟，同時(shí)也涌現(xiàn)出了許多高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)殖模式。但在帶來巨大經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，由于各種原因，大規(guī)模蝦病也逐年爆發(fā)，且爆發(fā)規(guī)模越來越大，給整個(gè)白蝦養(yǎng)殖業(yè)帶來巨大的影響。鑒于上述原因，筆者分析了現(xiàn)今主要的幾種白蝦養(yǎng)殖模式，對(duì)白蝦養(yǎng)殖環(huán)境及蝦池清塘處理方法作一總結(jié)，并提出一些看法，為養(yǎng)殖戶做一技術(shù)參考。