畢業(yè)設(shè)計(jì)i cafe咖啡廳商業(yè)空間設(shè)計(jì)淺析.doc
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畢業(yè)設(shè)計(jì)i cafe咖啡廳商業(yè)空間設(shè)計(jì)淺析,目 錄1.緒論 32.中國(guó)咖啡廳市場(chǎng)前景與消費(fèi)人群分析查 3 2.1.1 目前我國(guó)咖啡廳的基本情況與消費(fèi)者分析 4 2.1.2咖啡廳市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì) 4 3.地理位置查 44.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析 45.1設(shè)計(jì)方案的分析 5 5.1.1空間分析 5 5.1.2具體設(shè)計(jì)分析 65.2.內(nèi)部空間設(shè)計(jì)(主要區(qū)域功能) 6 5...
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內(nèi)容介紹
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1.緒論 ……………………………………………………………………………… 3
2.中國(guó)咖啡廳市場(chǎng)前景與消費(fèi)人群分析查 ……………………………………… 3
2.1.1 目前我國(guó)咖啡廳的基本情況與消費(fèi)者分析 ………………………… 4
2.1.2咖啡廳市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì) ………………………………………………4
3.地理位置查 ……………………………………………………………………… 4
4.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析 …………………………………………………………………… 4
5.1設(shè)計(jì)方案的分析 ………………………………………………………………5
5.1.1空間分析 …………………………………………………………………5
5.1.2具體設(shè)計(jì)分析 ……………………………………………………………6
5.2.內(nèi)部空間設(shè)計(jì)(主要區(qū)域功能) ……………………………………………6
5.2.1.大廳 ………………………………………………………………………6
5.2.2卡座 ………………………………………………………………………7
5.2.3.包廂 ………………………………………………………………………7
5.2.4衛(wèi)生間 ……………………………………………………………………7
5.2.5廚房 ………………………………………………………………………8
5.2.6休閑區(qū)和雅座 ……………………………………………………………9
5.3咖啡廳通道的設(shè)計(jì) ……………………………………………………………9
5.4咖啡廳燈光設(shè)計(jì) ……………………………………………………………9
5.5咖啡廳材料選用 ……………………………………………………………9
5.5.1色澤功能 …………………………………………………………………9
5.5.2新材料和新工藝的運(yùn)用…………………………………………………10
6.總結(jié) ……………………………………………………………………………10
7.參考文獻(xiàn)…………………………………………………………………………11
本設(shè)計(jì)方案定位的客戶目標(biāo)為于追求時(shí)尚的所有人群。因?yàn)楝F(xiàn)在餐飲行業(yè)中的裝修已經(jīng)發(fā)展的很成熟,想要在這個(gè)行業(yè)分一杯羹,必須有自己的特色。
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