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摘要：煙葉烘烤溫濕度控制系統(tǒng)是以煙葉烤房內(nèi)的溫濕度為輸入量，以烤房的調(diào)溫和排濕裝置(風(fēng)機、電機、排氣扇等)為控制對象，在單片機控制系統(tǒng)上用模糊控制的方法使煙葉烘烤過程中溫濕度的變化滿足三段式烘烤工藝要求，達到提高煙葉烘烤質(zhì)量和節(jié)省勞動力的目的。針對煙葉烘烤過程中溫濕度變化的非線性和相互耦合現(xiàn)象，設(shè)計了基于單片機的煙葉烘烤系統(tǒng)。
論文的重點主要有以下幾個方面：第一，設(shè)計和實現(xiàn)了以AT89S51為核心的單片機系統(tǒng)，配有鍵盤、顯示和干濕溫度采集處理的控制系統(tǒng)，設(shè)計了電機控制電路、基于單總線的干濕溫度多點采集電路、I2C總線器件AT24C04工藝參數(shù)存儲等外圍電路，可實現(xiàn)信號采集、數(shù)據(jù)顯示、鍵盤控制、數(shù)據(jù)計算、排濕裝置控制、調(diào)溫裝置控制等功能。詳細介紹了硬件電路設(shè)計和軟件程序設(shè)計，并針對單片機系統(tǒng)的硬件和軟件介紹了一些工程上實用的抗干擾技術(shù)；第二，針對煙葉烘烤過程中干濕溫度變化的非線性和相互耦合現(xiàn)象，具體研究了煙葉烘烤過程中溫濕度變化的規(guī)律和三段式烘烤工藝，設(shè)計了基于模糊控制技術(shù)的模糊控制器并制定了模糊控制查詢表。

關(guān)鍵詞：AT89S51，溫度巡檢，模糊控制， DS18B20，AT24C04
目錄：目 錄
摘 要 I
ABSTRACT II
1 緒言
1.1 課題背景 1
1.2 課題研究的目的和意義 1
1.3 國內(nèi)外概況 2
1.4 課題的主要研究工作 2
2 系統(tǒng)設(shè)計方案的研究
2.1 系統(tǒng)的控制特點與性能要求 3
2.1.1 系統(tǒng)實現(xiàn)的原理 3
2.1.2 系統(tǒng)實現(xiàn)方案的分析比較 5
2.2 模糊控制器的設(shè)計 6
2.2.1 模糊控制器的設(shè)計方法 6
2.2.2 模糊控制器的結(jié)構(gòu)設(shè)計 7
2.3 模糊控制規(guī)則的建立 7
2.3.1 選擇輸入和輸出變量的詞集 7
2.3.2 定義各模糊變量的模糊子集 8
2.3.3 建立模糊控制規(guī)則 8
2.4 精確量的模糊化 9
2.5 模糊推理 10
2.6 模糊控制表的建立 11
2.7 小結(jié) 11
3 系統(tǒng)硬件的設(shè)計
3.1 系統(tǒng)硬件方案 12
3.2 控制儀面板設(shè)計 13
3.3 AT89S51單片機 14
3.4 電源轉(zhuǎn)換電路設(shè)計 14
3.5 鍵盤控制電路設(shè)計 14
3.6 溫濕度檢測電路設(shè)計 15
3.7 參數(shù)存儲電路設(shè)計 18
3.7.1 I2C總線 18
3.7.2 參數(shù)存儲芯片AT24C04 19
3.8 控制輸出電路設(shè)計 19
3.9 硬件抗干擾措施 20
3.10 小結(jié) 20
4 系統(tǒng)的軟件設(shè)計
4.1 開發(fā)語言和開發(fā)環(huán)境 21
4.2 系統(tǒng)軟件總體結(jié)構(gòu) 22
4.3 主處理模塊 22
4.4 按鍵處理模塊 24
4.5 干濕溫度采集模塊 24
4.6 工藝參數(shù)存儲模塊 26
4.7 控制輸出模塊 27
4.8 模糊控制模塊 27
4.9 軟件抗干擾措施 28
4.10 小結(jié) 28
5 總結(jié)與展望 29
致 謝 30
參考文獻 31
附 錄 32
獨創(chuàng)性聲明 39
關(guān)鍵字：AT89S51，溫度巡檢，模糊控制， DS18B20，AT24C04

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附 錄
部分程序源代碼：
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/*煙葉烘烤溫度巡檢儀 2010-3-1*/
/******** DS18B20的復(fù)位程序*************/
unsigned char Reset(void)
{
unsigned char deceive_ready;
EA=0;
P3=0x03;
_nop_(); // delay(1);
P3=0x00;
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