巴中市位于四川東北部，比鄰陜西省漢中市，是四川省少數(shù)幾個不同鐵路和飛機(jī)的地級市之一，同時該市的高速公路處于建設(shè)當(dāng)中，巴中市全市人口僅有360萬，其中巴州區(qū)總?cè)丝谶_(dá)到200萬，人口比較集中于鄉(xiāng)鎮(zhèn)周圍。因為巴中交通的不便利使得很多農(nóng)副產(chǎn)品銷售到外地比較困難。要想加快巴中農(nóng)副產(chǎn)品的外銷，必須要制定出適合巴中地區(qū)的農(nóng)副產(chǎn)品營銷方案。
巴中的農(nóng)副產(chǎn)品的種類是我國地級市中比較多的，巴中市漁溪鎮(zhèn)出產(chǎn)沙參，南江縣出產(chǎn)黃羊、核桃。金銀花等都具有濃郁的地方特色；通江縣是以農(nóng)業(yè)為主，其生產(chǎn)的銀耳、木耳、香菇、茶葉和核桃都聞名于全川。平昌縣以本地生產(chǎn)的糧食為原料生產(chǎn)的“江口醇”酒成為四川銷量最大的酒。同時由于巴中全境多山，很多鄉(xiāng)村的居民都大量養(yǎng)殖各種豬、牛、羊、雞、鴨等肉類。
上面僅僅列舉巴中比較著名的農(nóng)副產(chǎn)品，還有很多具有巴中地方特色的農(nóng)幅產(chǎn)品。本文主要針對巴中農(nóng)戶家飼養(yǎng)的豬為核心產(chǎn)品，制定營銷策劃方案。該營銷策劃方案分為冷鮮豬肉和巴中臘肉。巴中的農(nóng)家豬肉是每戶農(nóng)家通過自家糧食和地里所產(chǎn)作物來飼養(yǎng)的，飼養(yǎng)過程中不含有任何飼料和添加劑，是一種比較安全的肉類，同時以自家豬肉為原料制作的巴中臘肉也是具有濃郁的巴中特色、