家用多功能果蔬鮮切機(jī)設(shè)計(jì)

1萬(wàn)字 31頁(yè) 原創(chuàng)作品，已通過(guò)查重系統(tǒng)


摘要 鮮切果蔬在我國(guó)目前是一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)，還未完全發(fā)展成熟，目前我國(guó)的切丁機(jī)的設(shè)計(jì)大部分依舊停留在對(duì)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)的引進(jìn)和改進(jìn)方面，設(shè)計(jì)的切丁機(jī)依舊有著種種的局限性，果蔬切丁機(jī)的設(shè)計(jì)還需要進(jìn)一步的研究和探索，進(jìn)一步提高果蔬切丁機(jī)的切削質(zhì)量和切削效率。
本文闡述了目前國(guó)內(nèi)外切丁機(jī)的發(fā)展現(xiàn)狀，分析了目前切丁機(jī)的市場(chǎng)前景并且做了一個(gè)簡(jiǎn)要的經(jīng)濟(jì)可行性分析，主要分析了目前市場(chǎng)上主要存在的一些問(wèn)題，無(wú)法同時(shí)完成切片，切條，切丁的議題化設(shè)計(jì)，切口不平整，效率低下，機(jī)構(gòu)復(fù)雜等，同時(shí)提出了一種新型的果蔬切丁機(jī)設(shè)計(jì)方案，該方案設(shè)計(jì)的切丁機(jī)適用于家庭自用和各類快餐店使用，設(shè)計(jì)的機(jī)構(gòu)采用兩把水平方向移動(dòng)的切刀和直接連在軸上的旋轉(zhuǎn)切刀，機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)單可靠性強(qiáng)，能夠一步到位的完成切丁工作，效率大大提高，同時(shí)體積較小，成本較低，同時(shí)本文對(duì)偏心輪傳動(dòng)裝置和刀具的安裝和工作進(jìn)行了分析，很好的滿足了設(shè)計(jì)時(shí)的要求，并對(duì)各個(gè)零部件進(jìn)行了強(qiáng)度尺寸校核。


關(guān)鍵詞：果蔬鮮切機(jī) 切片切條切絲一體化 偏心輪傳動(dòng) 強(qiáng)度校核