氣升式環(huán)流反應(yīng)器固定化酵母萃取發(fā)酵


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1.課題背景
1.1 酒精的用途及其在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位
酒精廣泛地應(yīng)用于國(guó)民經(jīng)濟(jì)的許多部門(mén)，例如在食品工業(yè)中，酒精是配制各種酒類(lèi)、生產(chǎn)食用醋酸及食用香精的主要原料；在化學(xué)工業(yè)中，它是許多化工產(chǎn)品不可缺少的基礎(chǔ)原料和溶劑；在醫(yī)藥工業(yè)和醫(yī)療事業(yè)中，它可以用來(lái)配制、提取醫(yī)藥制劑和作為消毒劑。此外，染料生產(chǎn)、國(guó)防工業(yè)等其它工業(yè)部門(mén)也需要大量的酒精。
特別地，隨著能源短缺問(wèn)題的日益顯現(xiàn)，可再生的燃料酒精越來(lái)越受到人們的重視。燃料酒精，即變性燃料乙醇，是世界上酒精消耗的主要方式。1973年以后，世界上接連發(fā)生了兩次石油危機(jī)，代用燃料的研究得到了廣泛的重視，酒精作為一種可能的潛在能源而身價(jià)百倍，在汽油中添加無(wú)水酒精而成的汽油醇應(yīng)運(yùn)而生。汽油的常用添加劑甲基叔丁基醚不能降解，且有致癌作用，污染環(huán)境及水源。將燃料酒精加于汽油或柴油中做添加劑，既提高了汽油的辛烷值，燃燒完全，又減少了汽車(chē)尾氣中的二氧化碳等污染物，降低了大氣的溫室效應(yīng)，而殘余乙醇無(wú)毒性可生物降解，故燃料酒精可被稱為環(huán)境友好的清潔能源。
從1903年算起，酒精作為汽車(chē)燃料已經(jīng)有近百年的歷史了。目前，全世界對(duì)于汽油醇的推廣方興未艾?！耙粦?zhàn)”期間，參戰(zhàn)雙方都重視酒精的戰(zhàn)略意義；“二戰(zhàn)”期間，燃料酒精得到了較大規(guī)模的推廣。到了20世紀(jì)五十年代，隨著石油的大規(guī)模開(kāi)采利用，高成本