零售業(yè)及上市公司研究報(bào)告


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零售業(yè)及上市公司研究報(bào)告
　零售業(yè)是我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中最重要的產(chǎn)業(yè)之一,它與國(guó)民經(jīng)濟(jì)和人民生活息息相關(guān)。我國(guó)社會(huì)消費(fèi)的增長(zhǎng)曾經(jīng)為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)做出過(guò)應(yīng)有的貢獻(xiàn),但近幾年的種種跡象表明,以零售百貨業(yè)為主的商業(yè)時(shí)代,在短缺經(jīng)濟(jì)或賣(mài)方市場(chǎng)背景下的超額利潤(rùn)時(shí)代已告結(jié)束,中國(guó)商業(yè)已經(jīng)步入買(mǎi)方市場(chǎng)和微利時(shí)代。如何在競(jìng)爭(zhēng)中生存和發(fā)展成為擺在商業(yè)零售業(yè)上市公司面前最嚴(yán)峻的問(wèn)題之一,連鎖經(jīng)營(yíng)的引入給零售業(yè)公司帶來(lái)一絲曙光?！　∫?、我國(guó)零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問(wèn)題及發(fā)展趨勢(shì)展望　　(一)我國(guó)零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀　　1.經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)零售業(yè)的影響　　我國(guó)從二十世紀(jì)九十年代起,社會(huì)消費(fèi)品零售總額一直保持穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),1991年社會(huì)消費(fèi)品零售總額為6903.9億元,到2001年達(dá)37595.2億元,僅十年時(shí)間增長(zhǎng)了4倍多(見(jiàn)圖1)。今年1季度,實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額10035.3億元,比上年同期增長(zhǎng)8.4％,增速同比回落了1.9個(gè)百分點(diǎn)。從銷售行業(yè)看,3月份批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)零售額2156.3億元,比上年同期增長(zhǎng)8.1％；餐飲業(yè)零售額361.4億元,增長(zhǎng)16.1 %；其他行業(yè)零售額597.1億元,增長(zhǎng)4.7％?！　?shù)據(jù)來(lái)源:中國(guó)統(tǒng)計(jì)信息網(wǎng)　　《2002年第一季度消費(fèi)者信心監(jiān)測(cè)報(bào)告》顯示,今年一季度,綜合描述消費(fèi)者對(duì)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)狀況滿意程度和對(duì)未來(lái)經(jīng)濟(jì)走向預(yù)期的消費(fèi)者信心指數(shù),走勢(shì)穩(wěn)健,并呈現(xiàn)出小幅攀升的勢(shì)頭。該指數(shù)從1月份的96.9點(diǎn)升至2月份的97.1點(diǎn),到3月份,又升至97.2點(diǎn)。消費(fèi)者收入增長(zhǎng),是消費(fèi)者信心指數(shù)走勢(shì)平穩(wěn)的主要因素。但消費(fèi)者預(yù)期指數(shù)卻略有回落, 2月份,預(yù)期指數(shù)曾從1月份的97.1點(diǎn)回升至97.5點(diǎn),但3月份,指數(shù)又回落至97.2點(diǎn)。其中,主要原因是一部分消費(fèi)者對(duì)家庭收入增長(zhǎng)的信心不足?！　】梢钥闯?雖然今年一季度商品零售總額呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),但由于消費(fèi)者預(yù)期下降,因此對(duì)今后的零售業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況仍不能太樂(lè)觀?！　?.零售業(yè)態(tài)呈多樣化趨勢(shì)　　目前國(guó)內(nèi)的零售業(yè)態(tài)大致分為8種:百貨店、超級(jí)市場(chǎng)、便利店、專業(yè)店、專賣(mài)店、購(gòu)物中心、大型綜合性超市和倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)。其中,專業(yè)店、大型綜合性超市和倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng),是近年來(lái)發(fā)展較快的零售新業(yè)態(tài),目前正實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)百貨向現(xiàn)代百貨、從綜合百貨向主題百貨、從單體經(jīng)營(yíng)向連鎖經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變,呈現(xiàn)出多業(yè)態(tài)并存的局面。根據(jù)《國(guó)家國(guó)內(nèi)貿(mào)易局零售業(yè)態(tài)分類規(guī)范意見(jiàn)》,各零售業(yè)態(tài)主要有以下區(qū)別(見(jiàn)表1): 　　表1我國(guó)零售業(yè)態(tài)分類　　業(yè)態(tài)選址、目標(biāo)顧客規(guī)模商品結(jié)構(gòu)經(jīng)營(yíng)方式服務(wù)功能　　百貨店　department store城市繁華區(qū)、交通要道規(guī)模大,營(yíng)業(yè)面積在5000平方米以上以經(jīng)營(yíng)男、女、兒童服裝、服飾、衣料、家庭用品為主,種類齊全、少批量、高毛利采取柜臺(tái)銷售與自選(開(kāi)架)銷售相結(jié)合方式；采取定價(jià)銷售,可以退貨服務(wù)功能齊全　　超級(jí)市場(chǎng)　supermarket居民區(qū)、交通要道、商業(yè)區(qū)；以居民為主要銷售對(duì)象,10分鐘左右可到達(dá)營(yíng)業(yè)面積在1000平方米左右以購(gòu)買(mǎi)頻率高的商品為主采取自選銷售方式,出入口分設(shè),結(jié)算由設(shè)在出口處的收銀機(jī)統(tǒng)一進(jìn)行營(yíng)業(yè)時(shí)間每天不低于11小時(shí)；有一定面積的停車(chē)場(chǎng)地　　大型綜合超市　general merchandise store城鄉(xiāng)結(jié)合部、住宅區(qū)、交通要道營(yíng)業(yè)面積2500平方米以上衣、食、用品齊全,重視本企業(yè)的品牌開(kāi)發(fā)采取自選銷售方式設(shè)與商店?duì)I業(yè)面積相適應(yīng)的停車(chē)場(chǎng)　　便利店(方便店) convenience store居民住宅區(qū)、主干線公路邊以及車(chē)站、醫(yī)院、娛樂(lè)場(chǎng)所、機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企事業(yè)所在地營(yíng)業(yè)面積在100平方米左右,營(yíng)業(yè)面積利用率高以速成食品、飲料、小百貨為主,有即時(shí)消費(fèi)性、小容量、應(yīng)急性等特點(diǎn)以開(kāi)架自選貨為主,結(jié)算在收銀機(jī)處統(tǒng)一進(jìn)行營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng),一般在10小時(shí)以上,甚至24小時(shí),終年無(wú)休日　　專業(yè)店　speciality store選址多樣化,多數(shù)店設(shè)在繁華商業(yè)區(qū)、商店街或百貨店、購(gòu)物中心內(nèi)營(yíng)業(yè)面積根據(jù)主營(yíng)商品特點(diǎn)而定體現(xiàn)專業(yè)性、深度性、品種豐富,選擇余地大,主營(yíng)商品占經(jīng)營(yíng)商品的90%；經(jīng)營(yíng)的商品、品牌具有自己的特色采取定價(jià)銷售和開(kāi)架面售從業(yè)人員需具備豐富的專業(yè)知識(shí)　　專賣(mài)店　exclusive shop繁華商業(yè)區(qū)、商店街或百貨店、購(gòu)物中心內(nèi)營(yíng)業(yè)面積根據(jù)經(jīng)營(yíng)商品的特點(diǎn)而定以著名品牌、大眾品牌為主；銷售體現(xiàn)量小、質(zhì)優(yōu)、高毛利采取定價(jià)銷售和開(kāi)架面售注重品牌名聲、從業(yè)人員必須具備豐富的專業(yè)知識(shí),并提供專業(yè)知識(shí)性服務(wù)　　購(gòu)物中心　shoppingcenter/shopping mall中心商業(yè)區(qū)或城鄉(xiāng)結(jié)合部的交通要道內(nèi)部結(jié)構(gòu)由百貨店或超級(jí)市場(chǎng)作為核心店,與各類專業(yè)店、專賣(mài)店、快餐店等組合構(gòu)成；核心店的面積一般不超過(guò)購(gòu)物中心面積的80%由發(fā)起者有計(jì)劃地開(kāi)設(shè),布局統(tǒng)一規(guī)劃,店鋪獨(dú)立