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發(fā)酵床養(yǎng)豬可行性報告
大豆分離蛋白/羧甲基纖維素共混包裝薄膜的制備與性能研究 內容摘要:以羧甲基纖維素(CMC)和大豆蛋白(SPI)為原料,通過加入甘油采用共混的方法制備薄膜。羧甲基纖維素對共混薄膜的結構、熱穩(wěn)定性和機械強度都有一定的系統(tǒng)改進。通過紅外光譜分析(FTIR),可知:CMC和SPI發(fā)生美拉德反應,CMC中的-OH基團和SPI中的氨基..
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