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我國(guó)的季節(jié)性食物中毒問題,主要表現(xiàn)為夏秋季節(jié)中毒事件發(fā)生次數(shù)的顯著增加。其原因在于夏秋季節(jié)天氣溫?zé)、氣候濕?rùn),適宜細(xì)菌和有毒植物的生長(zhǎng)繁殖。季節(jié)性食物中毒的高發(fā)場(chǎng)所包括家庭和集體食堂等區(qū)域。但只要我們提高日常的食品安全防護(hù)意識(shí),在夏秋季節(jié)食物中毒事件的高發(fā)期加倍注重食品質(zhì)量、清潔衛(wèi)生程度;各個(gè)飲..
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