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目錄: 1、前言 2、沙冰制做方法 3、刨冰制做方法 4、奶昔制作方法 5、冰激凌制作方法 根據(jù)中國冷飲行業(yè)協(xié)會總結(jié)的資料顯示,2008年全國冷飲的產(chǎn)銷量已經(jīng)超過300萬噸,比去年同期增長15%;實現(xiàn)銷售額350億元左右。中國古代帝王的享樂降溫產(chǎn)品和法國宮廷的奢侈美食逐漸演變了今日尋常百姓的生活用品,回首不遠(yuǎn)的2..
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