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1、精選原料主料以棉子殼、玉米芯、雜木屑為主,要求用料前暴曬2--3天,并去除霉變劣質(zhì)料。玉米芯粉碎成黃豆粒大小,小麥、玉米粒要選擇籽粒飽滿(mǎn)、無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)雜質(zhì),粉碎成面狀。 2、合理配方配方①棉子殼或玉米芯88%,麥粉、玉米粉各5%,紅糖、石膏各1%。配方③棉子殼44%,玉米芯44%,麥粉、玉米粉各5%,紅糖、石膏各1%..
金針菇學(xué)名毛柄金錢(qián)菌,俗稱(chēng)構(gòu)菌、樸菇、冬菇等,屬傘菌目口蘑科金針菇屬,是一種木材腐生菌,易生長(zhǎng)在柳、榆、白楊樹(shù)等闊葉樹(shù)的枯樹(shù)干及樹(shù)樁上。 金針菇以其菌蓋滑嫩、柄脆、營(yíng)養(yǎng)豐富、味美適口而著稱(chēng)于世。據(jù)測(cè)定,金針菇氨基酸的含量非常豐富,尤其是賴(lài)氨酸的含量特別高,賴(lài)氨酸具有促進(jìn)兒童智力發(fā)育,國(guó)外著稱(chēng)為"增..
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