新品論劍—屯河杏汁如何開拓市場？（共7頁）

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近年來，中國飲料行業(yè)突飛猛進(jìn)，市場銷售總量在飛速上升。尤其是果汁飲料，目前其銷售總額已經(jīng)超越碳酸飲料和瓶裝水，成為飲料行業(yè)真正的第一大品類，飲料行業(yè)大鱷間的商戰(zhàn)也是此起彼伏、硝煙彌漫。餐桌上的飲品隨著碳酸飲料地位的日漸沒落，市場地位日受冷落。碳酸飲料在餐桌上的冷落，留下了一個(gè)巨大的市場空間，這就給純天然、無污染的綠色健康飲料提供了切入良機(jī)。剛剛在“新疆烏洽會”、“北京國際農(nóng)博會”等展會上閃亮登場的屯河杏汁尤為引人注目。
隨著果汁飲料市場的不斷細(xì)分，在我國新疆、北京、河北等地，“屯河杏汁”已經(jīng)成為一道亮麗的風(fēng)景，加上“屯河杏汁”的原料產(chǎn)地來自中國杏之鄉(xiāng)——新疆輪臺縣，采自新疆天山原生態(tài)有機(jī)杏，每天16小時(shí)的陽光照射和天山雪水澆灌；全面奉行“從田間到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全，其本身具有其它果汁飲料不可比擬的優(yōu)勢。在國內(nèi)飲料市場上，以楊梅汁、藍(lán)莓汁、酸梅汁、杏汁、獼猴桃汁.....等為代表的小品類果汁飲料近年來已有抬頭的發(fā)展趨勢，必將成為下一個(gè)市場競爭的熱點(diǎn)。杏汁飲料在新疆、北京、河北餐桌上已成為時(shí)尚的健康果汁，部分消費(fèi)者在婚慶、壽宴、節(jié)假喜慶宴時(shí)喜歡喝“屯河杏汁”，寓意幸福滿滿，愛意濃濃，這是一個(gè)很好的開端。隨著人們對“屯河杏汁”營養(yǎng)價(jià)值和健康功效認(rèn)識的進(jìn)一步深入，全國山河一片“杏福”，山雨欲來杏滿樓，這里的樓，指的是目前大多數(shù)”屯河杏汁”產(chǎn)品的終端——中高檔酒店和餐飲場所。
　　在強(qiáng)手如林的果汁飲料市場，“屯河杏汁”的隆重上市，必然會引起更多同業(yè)者的關(guān)注。對于一個(gè)新品類果汁的面市，市場難度可想而知，面臨的問題也會有很多，因?yàn)椤蓖秃有又北旧硎且粋€(gè)新產(chǎn)品，首先面臨著教育消費(fèi)者的任務(wù)，必須讓消費(fèi)者首先形成購買需求，這個(gè)產(chǎn)品才能快速的發(fā)展。本人作為該產(chǎn)品的主要研制者，也曾與幾家愿意做”屯河杏汁”的經(jīng)銷商進(jìn)行溝通交流，大多感覺是發(fā)展前景很好，但存在的問題也是不容忽視：
一是“屯河杏汁”本身的定位問題
二是”屯河杏汁”的渠道問題
三是產(chǎn)品的包裝與開發(fā)創(chuàng)新問題
四是產(chǎn)品的容量規(guī)格與定價(jià)策略問題
五是與同類小品種果汁的沖突問題
總的來說，以上五大問題，長期捆饒著眾多小品種果汁飲料廠家的健康發(fā)展，解決了以上五大問題，對推動“屯河杏汁”的推廣，有一定的幫助作用。筆者作為“屯河杏汁”的主要策劃者，曾經(jīng)歷“屯河杏汁”品牌的前期營銷策劃與上市后實(shí)戰(zhàn)觀摩，有一些心得與獨(dú)到見解供大家參評！
1、在銷售策略上
2、在消費(fèi)訴求的原則把握上
3、在銷售通路上
4、在品牌傳播方面
5、在終端渠道的管理與耕作上
6、在促銷手段上