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開一家像“肯德基”、“麥當(dāng)勞”、“德克士”一樣的美式電炸，年利幾十萬，您可以在商業(yè)街、商超旁邊等繁華地段，也可以在學(xué)校周圍、車站碼頭、居民社區(qū)卡開一家?guī)灼椒降綆装倨椒降牡?。該技術(shù)除可用于炸制雞肉、雞腿、雞翅、雞米花、雞柳外，還適用于魚、蝦、肉等各種油炸食品。脆皮炸雞是時(shí)尚的現(xiàn)代休閑食品，如能和珍珠奶茶、果汁等飲料搭配起來一同經(jīng)營，效果更佳。