速凍胡蘿卜加工工藝.doc
約2頁DOC格式手機打開展開
速凍胡蘿卜加工工藝,胡蘿卜營養(yǎng)豐富，含有大量的胡蘿卜素、維生素b、維生素c和多種無機鹽，具有入肺、健脾、化滯、解毒、透疹之功效，尤其是它的抗癌作用更使其身價倍增。由于胡蘿卜原料來源廣、成本低，凈菜率高，是重要的秋貯蔬菜之一。
內(nèi)容介紹
此文檔由會員 my6910 發(fā)布
胡蘿卜營養(yǎng)豐富，含有大量的胡蘿卜素、維生素B、維生素C和多種無機鹽，具有入肺、健脾、化滯、解毒、透疹之功效，尤其是它的抗癌作用更使其身價倍增。由于胡蘿卜原料來源廣、成本低，凈菜率高，是重要的秋貯蔬菜之一。
