酵母菌對發(fā)酵液成分的影響
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摘要
本文以氣質(zhì)聯(lián)用法對鳥氨酸的發(fā)酵成分進行了定性分析，以HPLC法測定了鳥氨酸的產(chǎn)量。初步證明該鳥氨酸生產(chǎn)菌為瓜氨酸營養(yǎng)缺陷型菌株，并以稀釋涂布挑單菌落法篩選了產(chǎn)量較高的生產(chǎn)菌株。初步考察了酵母菌對發(fā)酵液成分的影響，提出了提取純化鳥氨酸的新方法。

關鍵詞 L-鳥氨酸,谷氨酸棒桿菌1006,酵母菌1006-1,1006-2,發(fā)酵

目 錄
摘要
第一章 緒論……………………………………………………………………… [3]
第二章 L-鳥氨酸的發(fā)酵………………………………………………………… [6]
1.材料與方法………………………………………………………………… [6]
1.1 菌種…………………………………………………………………… [6]
1.2 儀器與設備…………………………………………………………… [6]
1.3 培養(yǎng)基成分…………………………………………………………… [7]
1.4 發(fā)酵…………………………………………………………………… [7]
1.5分析方法……………………………………………………………… [7]
2.結果與討論……………………………………………………………… [8]
2.1 出發(fā)菌株的生產(chǎn)性狀……………………………………………………[8]
2.2菌種篩選……………………………………………………………… [9]
2.3營養(yǎng)物濃度對L-Orn產(chǎn)量的影響…………………………………… [9]
2.4紅色、粉紅色酵母菌對發(fā)酵液成分的影響………………………… [10]
2.5谷氨酸棒桿菌產(chǎn)L-鳥氨酸的產(chǎn)出曲線……………………………… [12]
第三章 結論與展望…………………………………………………………… [15]
參考文獻………………………………………………………………………… [16]
致謝……………………………………………………………………………… [17]




參考文獻

1 張炳榮編譯.氨基酸工業(yè)大全.北京:輕工業(yè)出版社,1991
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