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摘 要
　　　成本核算是成本管理工作的重要組成部分，成本核算的準確與否，將直接影響企業(yè)的成本預測、計劃、分析、考核等控制工作，同時也對企業(yè)的成本決策和經(jīng)營決策產(chǎn)生重大影響。
　　　企業(yè)成本核算制度研究是一個系統(tǒng)的研究領(lǐng)域，設(shè)計以系統(tǒng)方法論為指導，采用對比分析法分析單位原有成本核算制度存在的優(yōu)缺點，結(jié)合哈爾濱xx食品有限公司成本核算制度中實際存在的問題，制定成本會計制度。設(shè)計中采用文字說明法，堅持準確性、權(quán)責利相結(jié)合、簡便易行、互相協(xié)調(diào)這四個原則，具體設(shè)計了企業(yè)成本核算制度、成本管理相關(guān)的憑證和報表、成本預算、成本核算處理流程，如實的反映經(jīng)濟業(yè)務(wù)的真實情況，加強了企業(yè)崗位責任制，利于企業(yè)內(nèi)部各個部門之間的相互聯(lián)系，使各部門連接緊密，相互聯(lián)系又相互制約，提高成本管理的效率、質(zhì)量。
　　　
　　　關(guān)鍵詞 成本核算 會計制度 設(shè)計