我國(guó)咖啡師素質(zhì)模型的研究

1.55萬(wàn)字 34頁(yè) 原創(chuàng)作品，已通過(guò)查重系統(tǒng)

摘 要
素質(zhì)模型（又稱(chēng)勝任力模型）已成為管理界和心理學(xué)界研究的前沿問(wèn)題，隨著素質(zhì)模型理論研究的日益成熟，各行業(yè)和領(lǐng)域紛紛引入。近年，我國(guó)咖啡師行業(yè)發(fā)展迅速，經(jīng)國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部評(píng)審，咖啡師成為我國(guó)第六批新職業(yè)。然而作為人力資源管理的有效工具，有關(guān)咖啡師行業(yè)的素質(zhì)模型研究，目前在國(guó)內(nèi)尚未見(jiàn)相關(guān)報(bào)道。
本研究試圖從管理學(xué)的角度切入，以咖啡師素質(zhì)特征為研究對(duì)象，基于素質(zhì)模型理論來(lái)進(jìn)行我國(guó)咖啡師素質(zhì)模型的研究，最后得出以下結(jié)論:
(1)本文通過(guò)對(duì)20名咖啡師進(jìn)行開(kāi)放式問(wèn)卷調(diào)查，并對(duì)樣本量進(jìn)行評(píng)估與分析，構(gòu)建了我國(guó)優(yōu)秀咖啡師初始素質(zhì)模型。
(2)通過(guò)編制問(wèn)卷，對(duì)較大規(guī)模的樣本進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，驗(yàn)證我國(guó)咖啡師素質(zhì)模型，證明了素質(zhì)特征與績(jī)效等級(jí)具有正相關(guān)的關(guān)系，即驗(yàn)證了本研究所建立的我國(guó)咖啡師素質(zhì)模型是有效的。



關(guān)鍵詞：素質(zhì)模型；人力資源管理；咖啡師