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吧臺長日常行為規(guī)范 吧臺人員不準在吧臺內(nèi)抽煙、吃零食、唱歌、聚眾聊天、大聲喧嘩。 吧臺人員進吧臺,衣衫要整齊、清潔、不留長發(fā)、指甲。 上班時間站姿要直,不可東倒西歪、依靠吧臺。 隨時注意吧臺的衛(wèi)生,經(jīng)常對吧臺的器具進行清理,保證食品安全衛(wèi)生。 吧臺人員要服從上司,配合吧臺長、領班的工作。 為了..
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