摘要

卵形體農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)產(chǎn)品中具有代表性一類產(chǎn)品，其特征具有大小頭之分。為了延長(zhǎng)保存時(shí)間、增加農(nóng)產(chǎn)品的美觀度和減少運(yùn)輸中的機(jī)械損傷以及自動(dòng)化加工的可操作性，在商品化包裝和自動(dòng)化加工時(shí)需要作大小頭自動(dòng)定向處理。

在包裝禽蛋大小頭自動(dòng)定向處理中，禽蛋在等直徑同向轉(zhuǎn)動(dòng)的輸送輥上的以一定的水平偏轉(zhuǎn)角作螺旋運(yùn)動(dòng)，禽蛋水平偏轉(zhuǎn)角的大小隨品種、輸送輥結(jié)構(gòu)參數(shù)和運(yùn)動(dòng)參數(shù)而變化，其變化由禽蛋自適應(yīng)完成，但其變化的自適應(yīng)機(jī)理尚未清楚，目前也未見國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)報(bào)道。而禽蛋大小頭自動(dòng)定向處理中水平偏轉(zhuǎn)角的自適應(yīng)機(jī)理是大小頭自動(dòng)定向原理適用于其他卵形體農(nóng)產(chǎn)品大小頭自動(dòng)定向排列的關(guān)鍵。

為了探究禽蛋大小頭自動(dòng)定向中的水平偏轉(zhuǎn)角變化的自適應(yīng)機(jī)理，開展特殊卵形體（鋁質(zhì)卵形體和塑料卵形體）和禽蛋（洋雞蛋和鴨蛋）基本特征參數(shù)和試驗(yàn)臺(tái)工作參數(shù)對(duì)其軸向運(yùn)動(dòng)中水平偏轉(zhuǎn)角影響的研究。經(jīng)試驗(yàn)驗(yàn)證，這四種卵形體的水平偏轉(zhuǎn)角受輸送輥的間距變化影響顯著（0.01＜p＜0.05），受輸送輥直徑變化影響較顯著（0.05＜p＜0.1），輸送輥線速度變化對(duì)水平偏轉(zhuǎn)角影響不大（p＞0.1）。四種卵形體的水平偏轉(zhuǎn)角隨著輸送輥間距的增加而減小，且輸送輥間距與水平偏轉(zhuǎn)角呈負(fù)線性相關(guān)。鋁制卵形體、塑料卵形體水平偏轉(zhuǎn)角與輸送輥直徑呈負(fù)線性相關(guān)；洋雞蛋和鴨蛋的水平偏轉(zhuǎn)角與輸送輥直徑無(wú)線性相關(guān)。輸送輥線速度對(duì)四種卵形體的水平偏轉(zhuǎn)角影響都不明顯，兩者之間也無(wú)線性相關(guān)。鋁制卵形體、塑料卵形體、洋雞蛋和鴨蛋四種材料的卵形體受直徑和間距的影響都較大