餐飲管理系統(tǒng)綜述文獻綜述 (1).doc
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餐飲管理系統(tǒng)綜述文獻綜述 (1), 隨著科技的發(fā)展,餐飲業(yè)的競爭也越來越激勵。想在這樣競爭激勵的環(huán)境下生存,那么就必須運用科學的管理思想與先進的管理方法,使用點餐與管理一體化。這樣不僅提高了工作效率,也避免了以前手工作業(yè)的麻煩,從而使得管理者能夠準確,有效的管理餐飲。因此,餐飲業(yè)的管理者更需要一種綜合實時的管理模式,希望從更科學的管理中取得竟爭的優(yōu)...
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隨著科技的發(fā)展,餐飲業(yè)的競爭也越來越激勵。想在這樣競爭激勵的環(huán)境下生存,那么就必須運用科學的管理思想與先進的管理方法,使用點餐與管理一體化。這樣不僅提高了工作效率,也避免了以前手工作業(yè)的麻煩,從而使得管理者能夠準確,有效的管理餐飲。因此,餐飲業(yè)的管理者更需要一種綜合實時的管理模式,希望從更科學的管理中取得竟爭的優(yōu)勢,在竟爭激烈的商業(yè)市場中取勝。結(jié)合管理信息系統(tǒng)的開發(fā)方法及步驟,以此為理論根據(jù),開發(fā)出一個信息管理系統(tǒng)——餐飲管理系統(tǒng)。隨著現(xiàn)在餐飲業(yè)的不斷發(fā)展,作為餐飲業(yè)不可缺少的一部分——餐飲管理系統(tǒng),它的內(nèi)容對于餐飲業(yè)的決策者和管理者來說都非常重要。本系統(tǒng)主要包括預訂查詢,前廳管理,銷售情況,人事檔案,報表及權限等這六個大部分,本系統(tǒng)具有良好的用戶接口,使用方便。具有完善的查詢,對維護系統(tǒng)起到輔助決策的作用,能及時、方便、靈活地進行查詢、修改、刪除等維護性操作。餐飲管理系統(tǒng)有足夠的存儲容量,滿足了酒店每日營業(yè)的變動,另外對于貴賓人事檔案和顧客人事檔案上也有一定的管理,并對每一部分的權限有一定的設置?;谏鲜鲈颍蚁肜胐elphi7.0提供的強大的數(shù)據(jù)庫管理功能、界面優(yōu)化等方便之處,以給用戶提供一個方便快捷的管理工具。餐飲管理應用程序是按照軟件工程整個理論規(guī)范來完成的。 餐飲管理系統(tǒng)的的開發(fā)成功,實現(xiàn)了餐飲業(yè)的現(xiàn)代化,表明了餐飲管理正與國際化接軌,有了更為深入的發(fā)展
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