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12 款北方包子餃子秘制餡料配方及工藝詳解.doc

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12 款北方包子餃子秘制餡料配方及工藝詳解,青年烹飪藝術(shù)家魏志春6 年前在哈爾濱開了一家蒸餃店，生意一直非常紅火，280 個(gè)餐位，人均消費(fèi)20-30 元日營業(yè)額2 萬元。那么它火爆的秘密是什么呢？在于35 款餡料近百種蒸餃。
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分類: 專有技術(shù)/秘方

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此文檔由會(huì)員 青皮葫蘆 發(fā)布

青年烹飪藝術(shù)家魏志春6 年前在哈爾濱開了一家蒸餃店，生意一直
非常紅火，280 個(gè)餐位，人均消費(fèi)20-30 元日營業(yè)額2 萬元。那么它火爆的秘密是什么呢？在于35 款餡料近百種蒸餃。

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