德克士競爭力研究

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摘要 快餐是為廣大消費者提供日常生活需求的一種大眾化飲食，是為了配合快節(jié)奏而快速發(fā)展的熱門食品行業(yè)。隨著我國改革開放的深入，居民的生活水平大幅度提高，大眾的消費觀念由“在家就餐”轉(zhuǎn)向“在外就餐”，使得餐飲消費需求日益旺盛，同時肯德基、麥當勞、德克士之間的競爭日益激烈。德克士在2014年之前在中國的門店總數(shù)趕超了麥當勞，成為僅次于肯德基的第二西式快餐品牌，但是德克士的競爭力如何，目前尚無此方面的研究。
本文以德克士作為研究對象，通過收集相關文獻和資料了解德克士目前的經(jīng)營狀況，在了解其競爭力現(xiàn)狀的同時找出德克士在發(fā)展中存在的主要問題，得出其在管理、宣傳、銷售渠道等方面和肯德基的差距。然后利用五力模型對德克士的競爭力進行分析，得出其供應商議價能力不強......



目錄
第一章 緒論 1
1.1 研究背景與意義 1
1.2 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀 1
1.2.1 國外研究現(xiàn)狀 1
1.2.2 國內(nèi)研究現(xiàn)狀 2
1.3 主要研究內(nèi)容和方法 3
第二章 德克士競爭力現(xiàn)狀及發(fā)展中存在的主要問題 4
2.1 企業(yè)競爭力概念 4
2.2 德克士簡介 4
2.3 德克士競爭力現(xiàn)狀 5
2.4 德克士發(fā)展中存在的主要問題 6
第三章 德克士競爭力影響因素分析 8
3.1 相關理論 8
3.1.1 五力模型簡述 8
3.1.2 分析方法 8
3.2 利用“五力模型”對德克士競爭力分析 10
3.2.1 供應商議價能力分析 10
3.2.2 購買者討價能力分析 10
3.2.3 替代產(chǎn)品的威脅分析 11
3.2.4 潛在競爭者進入的威脅分析 12
3.2.5 行業(yè)內(nèi)競爭者現(xiàn)有的競爭能力分析 13
3.3 本章小結 14
第四章 德克士競爭力提升的對策和建議 15
4.1 完善加盟體系，總結管理經(jīng)驗 15
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