隨著市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展，企業(yè)綜合運用成本、質(zhì)量、服務、速度等因素在市場中進行全方位的競爭．而成本又在企業(yè)競爭力中占據(jù)至關重要的地位適應市場的要求。建立以標準成本為中心的管理體制．對于有效進行價格競爭。提高企業(yè)競爭力和經(jīng)濟效益都有重大的現(xiàn)實意義。標準成本作為一種成本控制方法。體現(xiàn)科學管理的基本思想。主要解決管理體制、管理方法和手段等方面的問題。在日常管理中。運用標準成本控制和調(diào)節(jié)實際的經(jīng)濟活動是一種有效的手段。從管理的角度來看，加強成本控制要比單純進行成本計算更為重要。標準成本系統(tǒng)至今仍是實現(xiàn)成本控制的有效方法。而且它的形成與發(fā)展也標志著從原始意義上的成本計算向成本管理方向更邁進了一步。本文擬結合避風塘食品公司的實際，談談公司當前的成本管理的現(xiàn)狀問題、標準成本制度實施的必要性、標準成本制度的內(nèi)涵及在標準成本制度下財務人員在降低現(xiàn)場成本中所起的作用，從而對其實施的可行性進行探討，以便能更加符合管理層對成本核算的要求。