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店鋪陳列,頁數(shù):42字?jǐn)?shù):36119店 鋪 陳 列第一節(jié)能的概念1、什么是我們把商品的展示活動(dòng)稱為display、shoeing、visual presentation或visual merchandising presentation,這種稱呼會(huì)隨展示目的、展示方法以及購物方式的不同而變化。是指...
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分類: 企業(yè)管理/培訓(xùn)>經(jīng)營(yíng)管理

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店鋪陳列


頁數(shù):42 字?jǐn)?shù):36119

店 鋪 陳 列
第一節(jié)能店鋪陳列的概念
1、什么是店鋪陳列
我們把商品的展示活動(dòng)稱為Display、Shoeing、Visual Presentation或Visual merchandising Presentation,這種稱呼會(huì)隨展示目的、展示方法以及購物方式的不同而變化。
店鋪陳列是指把商品及其價(jià)值透過空間的規(guī)劃,利用各種展示 技巧和方法傳達(dá)給消費(fèi)者,進(jìn)而達(dá)到銷售商品的目的。
在早期商品供不應(yīng)求的時(shí)代,根本不必講究展示的創(chuàng)新,只要把商品擺整齊,準(zhǔn)備足夠量就行了,展示活動(dòng)也不必考慮商品分類。如今商品供應(yīng)量大增,消費(fèi)市場(chǎng)成為買方市場(chǎng),消費(fèi)者有隨意選購商品的權(quán)力,人們更專注于店鋪商品展示。店鋪陳列必須能夠提供給消費(fèi)者選擇、比較商品的機(jī)會(huì),以達(dá)到建議及說服消費(fèi)者購買的目的。因此,店鋪的商品陳列觀念有了大幅度的改進(jìn)和發(fā)展。
目前,商品展示設(shè)計(jì)已由定點(diǎn)式的商店設(shè)計(jì)、櫥窗設(shè)計(jì),延伸為集中式、機(jī)動(dòng)式的大型展示活動(dòng),我們可以通過適當(dāng)?shù)纳唐氛故镜攸c(diǎn)、時(shí)間和商品的價(jià)格,進(jìn)行有系統(tǒng)、有組織的銷售活動(dòng),引發(fā)消費(fèi)者的購買欲望,以促進(jìn)商品銷售及品牌推廣。
2、店鋪陳列所展示的企業(yè)形象
店鋪陳列所展示的企業(yè)形象包含的內(nèi)容:
★綜合形象:經(jīng)營(yíng)效益、企業(yè)管理、基礎(chǔ)工作。
★產(chǎn)品形象:包裝裝潢、產(chǎn)品質(zhì)量、新產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)。
★個(gè)人形象:管理者、員工的職業(yè)素養(yǎng)的培訓(xùn)、提升。
★服務(wù)形象:服務(wù)效率、服務(wù)技巧、服務(wù)態(tài)度。
★店鋪形象:店鋪外觀造型、設(shè)施設(shè)備、店鋪陳列、購物環(huán)境。
★視覺形象:基礎(chǔ)系統(tǒng)——標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)字體、吉祥物、口號(hào)等。
★應(yīng)用系統(tǒng):辦公事務(wù)、辦公環(huán)境、交通運(yùn)輸、廣告、網(wǎng)絡(luò)傳播等。
品牌的店鋪陳列是經(jīng)營(yíng)者與消費(fèi)者信息傳播與溝通的最直接橋梁。店鋪的陳列包括賣場(chǎng)的規(guī)劃和商品的展示陳列,它正是企業(yè)形象的集中體現(xiàn)(如圖1-1~圖1-3)。
第二節(jié) 店鋪陳列的發(fā)展與現(xiàn)狀
1、店鋪陳列的發(fā)展
店鋪的發(fā)展與人們經(jīng)濟(jì)生活的發(fā)展密切相關(guān)。人類文明的進(jìn)步使人們參與經(jīng)濟(jì)行政管理愈來愈頻繁;人們生活質(zhì)量的提升,引領(lǐng)人們不斷地追求高品質(zhì)的商品,商家促銷商品的方法也日趨多樣化,店鋪商品陳列也逐漸地被企業(yè)所重視。圍繞我們生活中的商店越來越多,其經(jīng)營(yíng)者莫不挖空心思來裝點(diǎn)門面,布置出極富創(chuàng)意的商品陳列櫥窗櫥柜或展示架以促進(jìn)商品的銷售。
往日的商品展示設(shè)計(jì),給人的印象一直偏向造型美術(shù),雖然也有商品銷售的目的,但是僅停留在把商品裝扮得好看一點(diǎn)而已。今天消費(fèi)者見多識(shí)廣、欣賞水平不斷提高,生活方式不斷改變,購買意愿雖然很強(qiáng)烈,但又很挑剔。面對(duì)這種情況,商家的店鋪陳列在逐漸適應(yīng)消費(fèi)者變化的同時(shí)又產(chǎn)生了一些改變。
(1)生活方式的改變
生活方式這句話是阿德勒(Alfred Alder)在其心理學(xué)方面所用的,其意義是指包括個(gè)人人觀念、意識(shí)以及對(duì)事物的好惡感在內(nèi)的生活習(xí)慣。這句話在1969年經(jīng)過美國(guó)社會(huì)學(xué)家及人類學(xué)家的倡導(dǎo)之后,受以商界人士的特別注意,隨后,商界人士便配合消費(fèi)者多元化的生活方式,進(jìn)行商品陳列展示設(shè)計(jì),以消費(fèi)市場(chǎng)配合生活方式,加強(qiáng)商品視覺效果的展示,并采用集中展示的方式針對(duì)針對(duì)層次的消費(fèi)者,以獲得他們的關(guān)注。
(2)持續(xù)的消費(fèi)低潮
消費(fèi)市場(chǎng)的不景氣,人們面對(duì)更多的同工同質(zhì)商品時(shí),更多地關(guān)心在購物時(shí)身心享受。因此對(duì)于這些特定層次的消費(fèi)者,除了設(shè)專柜推銷商品外,還必須創(chuàng)新商品的陳列及展示方法以吸引他們。
(3)有別于行業(yè)內(nèi)同類品牌的銷售形式
行業(yè)內(nèi)同類品牌所銷售的商品逐漸類似化,也就是同類的商品可以在不同的 里以相近價(jià)格買到,因此必須強(qiáng)調(diào)商品的分類和陳列展示方法,以突出自己品牌的特征,樹立自己品牌獨(dú)特的風(fēng)格和信譽(yù),戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。這時(shí),商品展示則成為一項(xiàng)很重要的策略。
(4)吸引消費(fèi)者的注意
為了吸引消費(fèi)者,商家逐漸重視商品視覺效果及展示方法的不斷創(chuàng)新,設(shè)計(jì)良好的展示臺(tái)或櫥窗,給予消費(fèi)者更深刻的印象,吸引消費(fèi)者的注意,引發(fā)其購買欲望。
(5)服裝業(yè)內(nèi)商家的積極參與
現(xiàn)今的零售市場(chǎng)逐漸要求品牌與消費(fèi)者之間必須相互理解,產(chǎn)生共識(shí),讓消費(fèi)者認(rèn)同你,信賴、忠實(shí)于你的品牌,于是企業(yè)更應(yīng)主收集消費(fèi)者感興趣的商品信息及陳列信息,并做出有效的陳列展示來引起消費(fèi)者的關(guān)注。
由以上幾點(diǎn)看來,現(xiàn)代商品展示陳列觀念的產(chǎn)生是必然趨勢(shì),商品展示陳列已由早期單純商品的陳列,演進(jìn)到如今以視覺為表現(xiàn)形式的商品展示陳列設(shè)計(jì)。今天,想要利用商品陳列展示來獲得消費(fèi)者的認(rèn)同,促進(jìn)商品的銷售,必須進(jìn)行商品陳列展示的分析,收集特定消費(fèi)者所需要的商品信息,用特定的主題將商品展示在有效的空間內(nèi),并把商品整理好,讓消費(fèi)者容易選擇、購買,以達(dá)到商品銷售的最終目的。
2、店鋪陳列現(xiàn)狀分析
由于國(guó)家、地區(qū)、民族及生活習(xí)慣的不同,店鋪陳列的方式和風(fēng)格也有特色。店鋪陳列形式可分成數(shù)種,其中特征較為明顯的有瑞士、德國(guó)的追求力美的陳列形式,法國(guó)和意大利的追求創(chuàng)新及鮮艷色彩的陳列形式,英國(guó)、美國(guó)強(qiáng)調(diào)新事物價(jià)值的陳列形式,日本則綜合了各種特征,突出表現(xiàn)商品的細(xì)膩品位,我國(guó)則多彩傳統(tǒng)的喜慶色彩的陳列形式。
各國(guó)的店鋪了解展示,者是經(jīng)過了一番競(jìng)爭(zhēng)后才留下了頗受大眾歡迎的形式。商品不斷改良,商品陳列展示的方式也不斷地創(chuàng)新,對(duì)商品陳列展示需花費(fèi)更多心思。
瑞士、德國(guó)的陳列形式,能強(qiáng)有力地吸引眼球,有時(shí)能極巧妙地強(qiáng)調(diào)商品的線和及細(xì)節(jié)的特征,有時(shí)把外套或裙子擺事實(shí)設(shè)得好像在空中瞬間靜止了似的
法國(guó)、意大利的陳列形式,可以說是接近自然的表現(xiàn),其特色是較重視靈感的創(chuàng)新和簡(jiǎn)潔的色彩,不太講究細(xì)節(jié)表現(xiàn),它的構(gòu)成給人的印象是輕松自然,越是展示高級(jí)品的商店,越不講究更多的變化,好像在強(qiáng)調(diào)商品時(shí)會(huì)告訴你所要的答案,這種只把握重點(diǎn)的輕松自然的展示方式在這兩個(gè)國(guó)家的店鋪了工期中較為常見。
英國(guó)、美國(guó)的陳列形式較具平面設(shè)計(jì)的風(fēng)格,兩國(guó)都有創(chuàng)新的嘗試,美國(guó)的展示風(fēng)格較坦率明快,使用的道具也較少。英國(guó)多以對(duì)抗古老傳統(tǒng)而做創(chuàng)新的展示
3、現(xiàn)代店鋪陳列的專業(yè)分工
目前隨著購物方式的變化,專業(yè)的店鋪陳列工作也要變動(dòng)。人們購物的目的不只為充實(shí)物質(zhì)生活的需要,同時(shí)也期待著借購物的機(jī)會(huì)多了解一些滿足新的生活方式的產(chǎn)品,以及了解更多商品來充實(shí)生活,增加生活情趣。為迎合這類消費(fèi)者的需要,經(jīng)營(yíng)者制作出更多的具有娛樂性的新產(chǎn)品介紹,這些展示介紹可以刺激視覺,令人身心愉快。此時(shí)店鋪的商品展示就不那么單純了,而是要求服裝店鋪陳列設(shè)計(jì)必須由專業(yè)設(shè)計(jì)師合作,中小型商店即由少數(shù)人負(fù)責(zé)管理展示設(shè)計(jì)工作。服飾類商品展示設(shè)計(jì)的專業(yè)人員中,各部門雖有不同的專業(yè)職務(wù),但工作卻相互關(guān)聯(lián)。
(1)商品展示設(shè)計(jì)的企劃人
企劃人負(fù)責(zé)統(tǒng)一設(shè)計(jì)陳列展示的全盤計(jì)劃,對(duì)于訴求對(duì)象能敏銳地掌握其喜好,依季節(jié)性的商品促銷計(jì)劃擬定陳列展示的企劃案,包括室內(nèi)的裝潢計(jì)劃,展示商品計(jì)劃和實(shí)施。制定計(jì)劃時(shí)應(yīng)和有關(guān)人員交換意見,擬出具體方案,然后協(xié)同室內(nèi)設(shè)計(jì)、展示設(shè)計(jì)師以及與商品展示有關(guān)的商品設(shè)計(jì)師(如服裝設(shè)計(jì)師、產(chǎn)品設(shè)計(jì)師等)分工合作。
(2)展示設(shè)計(jì)師
國(guó)內(nèi)百貨公司大都將展示設(shè)計(jì)的工作歸屬在企劃部,在企劃部下設(shè)有陳列(裝飾部、美工/宣傳部),也有些百貨公司將展示工作歸在陳列(裝飾)部負(fù)責(zé)的,而平面視覺傳達(dá)的工作由美工/宣傳部負(fù)責(zé)計(jì)劃的實(shí)施
(3)服裝設(shè)計(jì)師
就服飾而言,服裝設(shè)計(jì)師可以參考別人的意見來選擇展示商品的種類,同時(shí)他也陳列展示計(jì)劃的積極參與者與建議者,因?yàn)樗麑?duì)整盤貨品是最有發(fā)言權(quán)的。
(4)服飾展示設(shè)計(jì)的專業(yè)人員
每個(gè)專業(yè)各有分工,在某一環(huán)節(jié)上也會(huì)有相互交錯(cuò)的地方,每一專業(yè)人員除了研究本身的專業(yè)職能之外,對(duì)于其他相關(guān)部門也要努力去了解,相互配合,才能提高工作質(zhì)量和效率。因此,商品展示的專業(yè)人員必須具備廣博的視覺營(yíng)銷知識(shí)和實(shí)戰(zhàn)技能才可勝任。
專業(yè)設(shè)計(jì)人員還要不斷地注意隨時(shí)變化中的消費(fèi)市場(chǎng)以及商品陳列展示的流行趨勢(shì)。展示設(shè)計(jì)師應(yīng)具備選擇商品的能力及敏銳的判斷力,對(duì)各種陳列主題具有創(chuàng)新的思考,還應(yīng)具備優(yōu)異的表達(dá)能力,與有關(guān)人員的溝通能力,由此可知,專業(yè)性工作必須具有多方面的能力。
第三節(jié) 店鋪陳列的現(xiàn)實(shí)意義
1、店鋪陳列之目的分析
商品展示陳列的最終目的是:無論從經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益上,都應(yīng)為企業(yè)的發(fā)展帶來極大的推動(dòng)力,使企業(yè)獲得比同行業(yè)更為豐厚的回報(bào)。
(1)維護(hù)商家的信譽(yù)
有利于維護(hù)企業(yè)的信譽(yù),提高商品的可信度,使消費(fèi)者易于接受商品的各種信息,加深對(duì)商品的印象,增加購買機(jī)會(huì),形成潛在利潤(rùn)。易于使消費(fèi)者產(chǎn)生對(duì)品牌的認(rèn)同感和信任感,從面提升企業(yè)的知名度。
(2)提高商品的附加值
賦予企業(yè)特定的企業(yè)文化定位和特定的形象內(nèi)涵,有利于提高本企業(yè)商品的附加值,使企業(yè)獲得更高的利潤(rùn)增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力占有更多的市場(chǎng)份額。
(3)樹立企業(yè)形象
使企業(yè)更加明確自身不單是制造物質(zhì)產(chǎn)品的企業(yè),同時(shí)也是創(chuàng)造精神產(chǎn)品的企業(yè)。因此,必須同時(shí)肩負(fù)物質(zhì)精神的雙生產(chǎn),經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)責(zé)任的雙重使命。個(gè)業(yè)對(duì)社會(huì)效益的注重以及對(duì)社會(huì)公益活動(dòng)的支持,對(duì)環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng),都將有利于提升企業(yè)在社會(huì)中的形象。
陳列不是萬能的,它只是在整個(gè)產(chǎn)品銷售過程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)之一。店鋪銷售業(yè)績(jī)的提高需要一個(gè)服飾公司從品牌形象設(shè)計(jì)到店鋪裝修設(shè)計(jì);從商品企劃到銷售管理;從店鋪貨品的配置到店鋪人員的管理等各環(huán)節(jié)的成功設(shè)置與配合,這其中的每一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)影響到品牌產(chǎn)品銷售的好壞。
2、店鋪員工陳列意識(shí)的培養(yǎng)
店鋪的日常陳列工作是由店員來完成,因此培養(yǎng)店員的陳列意識(shí)是十分必要的。為了使商品陳列更富于變化,商品的直接接觸者——店員的商品陳列意識(shí)的培養(yǎng)是極為重要的。
對(duì)于一成不變的事物,看多了容易使人產(chǎn)生反感,商品的陳列也是這樣。如果顧客每次走進(jìn)來撲克到的東西都是原來的樣子,就不會(huì)有新鮮感,久而久之就會(huì)產(chǎn)生厭煩的心理。因此,即使陳列方式十分合理,經(jīng)理也應(yīng)常提醒店員:“這種擺放方式不太適合現(xiàn)階段的推廣要求,請(qǐng)將它們改變一下吧!”這樣才能促使店員不斷地改變商品的擺放形式。
有些商場(chǎng),雖然賣場(chǎng)的條件不是很好,但是因其陳列方式趣意盎然,很吸引人,也同樣會(huì)令人駐足欣賞,這樣就勢(shì)必會(huì)有大量的顧客上門。只有當(dāng)顧客欣賞你的商品后,才有可能購買。
不重視商品陳列的店員會(huì)說:“既然沒有顧客上門,那么商品陳列得再好不也等于白做嗎?”經(jīng)理應(yīng)當(dāng)趁早辭退這樣的店員。如果經(jīng)理有這種思想,那么這家店離倒閉就為